邓超晒做面,孙俪实力打脸!好吃的奶油蘑菇意面这样做~

众所周知,孙俪一直以养生为主,之前为了给邓超养身体更是频繁推出黑蒜等各种黑暗料理,但也就是这样的黑暗料理对人体的益处可是极大的!这次孙俪给等等妹妹做了一道新美食——奶油蘑菇意面!

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奶油蘑菇意面是将意面与奶油、蘑菇一起烹饪,这道美食既有奶油的奶香味,又有蘑菇的菇香,再加上爽口、有弹性的意面,可谓是意面的一种经典做法。

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这道奶油蘑菇意面之所以受到人们的喜爱,不仅是因为其色香味俱全,还因为它丰富的营养价值。奶油蘑菇意大利面中的配菜洋葱可以健胃、祛痰、利水;蘑菇可以平肝、健胃、增强免疫力;西兰花可以和胃、补脾、强筋骨。可见这道菜的营养也是颇为丰富,追求健康的你,还不快get娘娘的同款美食~

奶油蘑菇意面

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准备食材

意大利面(4号面)

洋葱、大蒜

蘑菇、西兰花

培根、鸡蛋淡奶油

芝士、盐

橄榄油、黑胡椒

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奶油蘑菇意面的做法

1、洋葱大蒜切末、蘑菇切片、洗净西兰花、准备好培根;

2、煸蘑菇,不要太熟太烂,因为之后还要和面一起再炒热;

3、培根炒热至微微变色,感受到扑鼻而来的培根香即可;

4、洋葱蒜末爆香,洋葱炒到变成透明色,西兰花沸水烫一遍;

5、取一深锅,水煮沸加一勺盐,可滴入一点点橄榄油;

6、放入面呈扇形,不用搅拌,待面自然煮软打圈轻推,煮8分钟;

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7、面捞出,放一点橄榄油拌匀待用;

8、用黄油热锅(也可以用橄榄油热锅);

9、将之前的食材倒入锅内加适量盐翻炒(培根是咸的,可不加盐,因人而异),加入淡奶油搅拌翻炒几下,小火即可;

10、倒入面、加一勺刚刚煮面的面汤搅匀,关火后迅速打个鸡蛋,倒入蛋液搅拌,使面的口感更加滑爽;

11、出锅撒上黑胡椒,即可完成!

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小常识

意大利面纤维素含量远远超过一般蔬菜,能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是人们生活中不可缺少的健康食品。

意大利面又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。

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