无标题文章一碗小米粥，健康好味道

一碗小米粥，健康好味道

图片发自App

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爱上一种食物，是不需要太多理由。就比如我，爱上小米粥，最开始的原因是，刚生宝宝，没人照顾，为了自己很好的恢复，能让宝贝有足够的口粮吃。自己从度娘上搜索产妇如何吃，看上了一条说，产妇常吃小米粥，由利于乳汁分泌，也能安眠。所以不知不觉中就爱上了小米粥。

小米的营养优势

我之所以钟爱小米，是因为小米是五谷之首，相比小麦和稻米加工工艺少，只需脱掉谷皮，就可以食用，其营养也就比其他谷物高。

蛋白质、脂肪高于大米、小麦，并且是其含有的蛋白质易于消化吸收，是一种低过敏蛋白。脂肪是以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸占最大比例，而亚油酸是人体必需脂肪酸，有降低胆固醇的效果。

有称之为生育酚的维生素E,具有抗氧化、抗动脉硬化、提高免疫功能、对神经系统和骨骼肌有保护作用。

丰富的B族维生素，维生素B1，能促进消化吸收，维生素B2，有预防脚气病、口角炎等功效。

丰富的膳食纤维，能通大便，预防消化道心血管方面的疾病。

高钾低钠含铁高，有补血健脑功能。

小米中含有少量的胡萝卜素，是其他谷物没有的。

养胃好帮手，一碗小米粥

我的母亲，胃病多年，一直反复的发作，为此没有少吃药花钱。在我让她吃了大半年的小米粥之后，明显好了很多。小米汁液黏度较高，能够在胃黏膜表面形成一种保护膜，保护胃黏膜，如有小面积的溃疡，也能很好的保护。其实，我在生宝宝之前，由于生活不规律，经常的有胃酸、胃痛等症状，从喜欢吃小米之后，就没有这种情况出现了。所以，有人说小米是最养胃的。

呕吐、腹泻者的好口粮

家里有宝贝人都知道，只要宝贝感冒、发烧或者是积食受凉都有会出现呕吐或是腹泻，这时宝贝体内的矿物质，就会随呕吐物或是粪便一起流失，容易缺乏微量元素，一碗小米粥可以及时的补充体内所需的矿物质的同时，还可以开胃。所以，我家是小米不断，有时煮粥，有时蒸饭，也可以打糊。

小米同其他食材一起，营养更全面

小米含有人体所需的8中氨基酸，比例比较合适，但是不够理想。所以，小米搭配大米、小麦粉、豆类、薯类等都可以大大提高它的营养价值。一碗小米粥，健康好味道

爱上一种食物，是不需要太多理由。就比如我，爱上小米粥，最开始的原因是，刚生宝宝，没人照顾，为了自己很好的恢复，能让宝贝有足够的口粮吃。自己从度娘上搜索产妇如何吃，看上了一条说，产妇常吃小米粥，由利于乳汁分泌，也能安眠。所以不知不觉中就爱上了小米粥。

小米的营养优势

我之所以钟爱小米，是因为小米是五谷之首，相比小麦和稻米加工工艺少，只需脱掉谷皮，就可以食用，其营养也就比其他谷物高。

蛋白质、脂肪高于大米、小麦，并且是其含有的蛋白质易于消化吸收，是一种低过敏蛋白。脂肪是以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸占最大比例，而亚油酸是人体必需脂肪酸，有降低胆固醇的效果。

有称之为生育酚的维生素E,具有抗氧化、抗动脉硬化、提高免疫功能、对神经系统和骨骼肌有保护作用。

丰富的B族维生素，维生素B1，能促进消化吸收，维生素B2，有预防脚气病、口角炎等功效。

丰富的膳食纤维，能通大便，预防消化道心血管方面的疾病。

高钾低钠含铁高，有补血健脑功能。

小米中含有少量的胡萝卜素，是其他谷物没有的。

养胃好帮手，一碗小米粥

我的母亲，胃病多年，一直反复的发作，为此没有少吃药花钱。在我让她吃了大半年的小米粥之后，明显好了很多。小米汁液黏度较高，能够在胃黏膜表面形成一种保护膜，保护胃黏膜，如有小面积的溃疡，也能很好的保护。其实，我在生宝宝之前，由于生活不规律，经常的有胃酸、胃痛等症状，从喜欢吃小米之后，就没有这种情况出现了。所以，有人说小米是最养胃的。

呕吐、腹泻者的好口粮

家里有宝贝人都知道，只要宝贝感冒、发烧或者是积食受凉都有会出现呕吐或是腹泻，这时宝贝体内的矿物质，就会随呕吐物或是粪便一起流失，容易缺乏微量元素，一碗小米粥可以及时的补充体内所需的矿物质的同时，还可以开胃。所以，我家是小米不断，有时煮粥，有时蒸饭，也可以打糊。

小米同其他食材一起，营养更全面

小米含有人体所需的8中氨基酸，比例比较合适，但是不够理想。所以，小米搭配大米、小麦粉、豆类、薯类等都可以大大提高它的营养价值。