我的面条父亲与母亲

我的父亲母亲是善良淳朴的农民，后来开始做起了面条生意，就是将面粉做成面条。其实这并不简单，他们先学了手艺然后自己开的店。每天凌晨早起做面，一年365天，只在年三十到初四这几天休息，年年如此。就这样，他们坚持了快10年。

我问他们，每天重复着同样的事情，有没有觉得厌烦？父亲说，习惯了，真不让我们做面了，还真不习惯。

自从父亲母亲做起面条后，我总觉得没有哪一家的面条比自家的好吃。也许是面条有家的味道，也许是父亲10年来练就的好手艺。

其实，确实有很多回头客会说“嗯，你们家的面条好吃，有嚼劲”、“我最喜欢你们家的饺子皮，包出来的饺子晶莹透亮”、“我小孙子可喜欢吃你家的小馄饨皮了，一次可以吃15个”。父亲母亲听到这些话，很满足的笑了。

父亲是个不太爱说话的人，所以他主要负责做面条。需要多少面粉，放多少水，他都一一称出来，必须精确到克。父亲说，只有比例准确，做出来的面条才好吃。

因为每天做新鲜的面条和皮子，父亲凌晨2点钟就起床了，为了让母亲多睡会，他一个人先去和面、打面、压面、出面，每一个步骤娴熟又认真。母亲则在4点左右到店，给他打下手，装面，称面。两人分工明确，做好面后，父亲送面，母亲卖面。

送面主要送至面馆，他们都提前预定。不管酷暑严寒，父亲都会准时送到，岁月的痕迹慢慢爬上了他脸上的皱纹，只有每天的下午才是他难得的休息时间。

母亲则负责扎守店面，零售业绩全靠她。母亲识字不多，只上到小学二年级。但是母亲学东西很快，现在已经能熟练的使用电子秤，也能快速的算账。每一种面条，每一种价格都熟记于心。有时候我好奇的问她，“妈，你不识字，怎么买酱油醋呢？”她很自信的回我“我会问呐”。

问完之后，我却有点辛酸，母亲50多岁了，原来她就这么生活了50多年。如今坐地铁，坐火车，购物等等，哪里不需要识字呢？想想这么多年，母亲去的地方也不是很多，去哪都是跟父亲一起。父亲也是，不管去哪里，都带着母亲。

在我眼里，母亲是个特别坚强的人，她总告诉我“别害怕，多问”，“生气不如争气”，“眼是孬种手是好汉”。而这些，她一直在给我做榜样。

母亲也是个温柔，待人真诚的人。很多来买面条的老阿姨都很喜欢她。母亲心善，总会温柔的提醒她们“阿姨，您年纪大了，走路慢点”、“阿姨，把钱放放好”、“阿姨，来，我扶您上去”……

甚至很多次，她不顾店里的客人，突然追了出去，“小伙子，你买的面条没有拿”、“阿姨，我没找钱给您，您怎么就走了”“老大爷，您买的鱼落在我家面店了”…

没成家时，我跟父母亲住一起。每逢周末，我都会去面店帮忙，买面条的阿姨跟母亲开玩笑，“哎呀，怎么换人了”。母亲说“没换，这是我闺女”。“你闺女这么大了，真漂亮，我看你年纪不大呀”。“都50多了，老了”。

其实，还有很多人夸我母亲漂亮。母亲心态乐观，心慈面善，加之父亲很少让她做饭，所以母亲并不显老，还很好看。

回想起小时候，父亲很少做饭。这些年因为做面，父亲掌管了厨房大权。母亲看到父亲做好的饭菜，一进门就开心得笑“哟，今晚烧这么多菜呀”。其实不多，就4个菜而已，这是母亲故意夸父亲的。父亲也开心的附和“你白天辛苦了，不多烧点菜，怕你罢工，面店没你哪能行，全指望你零售赚钱”。最后听的我也哈哈大笑起来。

母亲招呼我吃饭，边吃边说“闺女，你爸这个鱼烧得真好吃，快来吃，小青菜也炒得好，不老…”。父亲则开玩笑的说“又不会让你烧饭，不用一直夸我”，母亲说“我讲的可都是真的。”

真的，我能作证，父亲做的菜确实好吃。我最爱吃他做的红烧虾和鲫鱼豆腐汤，父亲做的鱼汤是我喝过的最好喝的鱼汤。

如今成家有娃，却再也不能经常喝到父亲做的鱼汤。好怀念，好想喝上一大碗。

这就是我的做面条的父亲和母亲。我一直记得父亲对母亲说过“去哪我都带着你”，我也记得母亲对父亲说过“这鱼烧得真好吃”。

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