【高山猫】高山生活纪录片《羊肚菜盖浇饭》


【高山猫】高山生活纪录片《羊肚菜盖浇饭》_腾讯视频

农历三四月是高山野生羊肚菜上市的季节,这个时候有一种营养美食叫做“羊肚菜汤盖浇饭”最为难得。

羊肚菜刚刚长出来的时候隐藏比较深,因为个头不大,颜色和草一样,很难寻觅。然而一旦找到一枚则能发现很多,因为羊肚菜总是成双成对出现,这也是高山人寻觅羊肚菜的诀窍。

在今天的节目中,大家将通过高山猫的镜头,见证14枚羊肚菜被加工成营养美食的整个过程,多话不说直接看下面的视频进一步了解吧:

第一步,先将羊肚菜淘洗干净

第二步:准备作料:青椒、海带、年糕、蒜苗等。

第三步:在油锅里翻炒作料,加上稍许盐。

第四步:倒水熬汤,加盖煮沸10分钟左右

第五步:盛米饭盖浇羊肚菜汤和作料,食用。

你可能感兴趣的:(【高山猫】高山生活纪录片《羊肚菜盖浇饭》)