2019-12-07

好吃的披萨怎么做嘞

披萨是源于意大利的视频，在全球非常受欢迎。披萨是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，芝士和其他配料，由烤炉烤制而成的。现在就告诉大家披萨的做法

用料：水150g、彩椒（红1个、黄半个、青半个）、洋葱少许、口蘑适量、腊肠3根、火腿1根、奶酪1块、盐糖适量、黄油30g、披萨酱适量

做法：

1. 将彩椒、洋葱都切成细丝，火腿肠和腊肠切片，奶酪切细丝。

2. 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

3. 面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

4. 把面粉揉成光滑的面团,面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成圆形的面饼,在面饼上扎一些小孔,在面饼表面刷上一层蛋液。

5. 烤箱160℃烤6~10分钟。

6. 面饼拿出来，刷上一层披萨酱,在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

7. 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

8. 最后撒上奶酪丝,烤约5分钟左右即可,烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。

希望我们发表的文章，能够帮助大家对披萨的制作技术有一定的提升，如果是我们做买卖用的配方，推荐大家还是要学习专业的技术，谢谢。