『懒人炖鸡汤』

懒 人 食 贴

我不是一个吃货。

在我理解里面的吃货应该是喜欢研究美食，听到哪里有好吃的就算是在天涯海角，就算是工作多么辛苦，也会挤出时间来找到它来，吃吃吃。

我是一个懒人。所以很少买零食，就算偶尔家里有零食或者是心血来潮想做菜买回了一些食材，常常这些食物不是被我吃完的都是放坏了扔掉的。

我有好奇心。看到别人做的一些美食或是拍的一些美食相片就心痒痒的，就想自己也试下，之前也偶尔记录过自己做菜的食谱。

但，我也是三分钟热度。通常我做出来了，成功了，热度就退下来了。

现在我想改变下了，看看自己是不是能坚持下来，对于美食这件事，如果坚持下来会是怎样的结果（刚翻看我11年第一次写食谱时也说过同样的话，汗颜~坚持一件事该有多难呀，如果那时候我坚持到现在，估计也是美食吃货大咖一枚了吧）。

既然我是懒人，不喜欢麻烦，那在找食谱这件事上，尽量会去找简单好做的。

鸡汤是我认为非常简单好做的，以前有煲过鲍鱼茹杂菌鸡汤，这几天在微博上看贴，看到一个美食博主做的电饭煲版的山药炖鸡汤，山药我爱吃，但以前从来没想过要用它来煲汤，这个实在是太合我心意了。

| 山药土鸡汤 |

食材：半只土鸡（一个人的份量可以做两次），山药，小青菜，黑木耳，姜蒜葱。

调料：依个人喜好可以加适量盐，鸡精，料酒，白胡椒粉。

做法：

懒 人 食 贴

1，分别把土鸡，青菜洗干净，黑木耳泡发，山药洗净切块待用（山药切块后用水泡着，以免变黑）。

懒 人 食 贴

2，把鸡块和泡发好的黑木耳加冷水放在电饭煲或紫砂煲里一起煮（我用的是紫砂煲,，选的快速档）一直到水开后，过滤掉表面的浮泡，加少许姜蒜和料酒继续煮。

懒 人 食 贴

3，差不多一个小时左右，加入山药继续煮二十分钟的样子。

4，加入青菜，少许盐，鸡精，白胡椒粉（这个依个人喜好加入）。

5，出锅前加一点葱（不喜欢葱的可以忽略这一步）。

懒 人 食 贴

后记：是不是特别简单，特别适合懒人，只要你家里有电饭煲就可以做的。这个是我的午餐，最后因为还剩很多鸡汤，于是晚餐时我在剩下的鸡汤里加入了粉丝，青菜和鲜鱼丸，这样又变成了一道粉丝鱼丸汤。如果你是像我一样的懒人，又是独自一人吃饭的话，试试给自己炖个懒人鸡汤呢，营养简单又美味，懒人也要对自己好点哦。