平淡生活里的一碗蛋炒饭

夏日天亮的很早，男人的闹钟6点整响起的时候，他利用窗帘透过的亮光准确地找到拖鞋以及床头的空调遥控器，将温度调节到“27度、抽湿、微风”模式后，他轻声带上房门钻进了厨房。

今天的早饭是蛋炒饭、加上凉拌西红柿以及豆浆。黄豆昨晚就洗净泡好，稍微调一下水位，插上电源就可以去忙别的了。男人从冰箱拿了两个鸡蛋，打开第一只时，蛋黄和蛋清是分开的，这只可能不新鲜了，是打电话问问老妈，还是回卧室拿手机问度娘？

他踟蹰不前，这个时间老妈可能没起床，拿手机又可能吵醒妻，闻一闻似乎没异味，可是分开了总归与常态不符，要不放一个小袋子里？如果看见流浪猫喂猫吃？可是猫会不会吃坏肚子？也许流浪猫的胃肠异常好，就这么决定吧！

于是他又从冰箱取了一只鸡蛋，打算把坏掉的这只装袋子里，饭桌下有一个大纸箱，里面有平时积攒的塑料袋、包装袋，在里面翻了5分钟，没有找到一只合适大小的袋子，就在他不知所措沮丧的时候，豆浆机“滴滴”的响起了。

这意味着现在已经6点35分了，再过10分钟，妻就该起床吃饭了，他看了一眼案板，除了待过滤的豆浆，只有一只不知所措的坏鸡蛋，他慢慢起身，“咣”的一声，头撞到了桌子，忍着痛，他回到厨房，随手把那只坏鸡蛋扔到了垃圾袋里，在水龙头下冲洗干净盘子，打入了两只新鲜鸡蛋，加入了少量的盐，开始搅拌，这时他想起来西红柿还没拿出来，放下盘子，打开冰箱门，他取出了三个西红柿，犹豫了一下，放回去一个，转身关上了冰箱门，拿起切蔬菜的砧板，还有菜刀，刚要下手，意识到还没洗，于是拿到水槽开始清洗。

“哗啦”卫生间传来马桶的冲水声，妻已经起床，他冲着卫生间喊了一句：“你先洗漱，饭马上就好。”

将西红柿摆到砧板上，男人拿起其中一只，对半切开，细心地去蒂，然后切成适口的小片，这时又想起鸡蛋还没炒! 赶紧把铁锅坐上灶台，待锅里的水蒸发干净后，放入玉米油，“炒鸡蛋应该用热锅凉油，炒鸡蛋应该用热锅凉油”他自言自语念叨着，将蛋液倒入铁锅，蛋液开始慢慢凝固，变得金黄，他拿着铲子小心的翻动着，油温越来越高，蛋液几乎全部凝固了，这时候他想起来似乎没时间凉拌西红柿了，索性把西红柿也扔进了锅里，做了一道西红柿炒鸡蛋，出锅后，他想起饭还没炒，哎，重新刷锅、待水蒸发、倒油，放入两大勺米饭，从小碗里捏出一点葱花，稍微借味就好，一会还要上班呢，他尽量快地翻动米饭，加了少许的盐、胡椒面和酱油，临出锅的时候把西红柿鸡蛋又回锅一起炒了，别出心裁，一碗西红柿鸡蛋炒饭出锅了，哦不，是两碗。

妻已经坐在餐桌前了，男人忙不迭地把炒饭端上，哎哟，豆浆还没过滤，可是时间来不及了，他只好拿两个大碗，倒第一碗的时候，尽量慢，不让豆渣涌出来，这碗给妻；下一碗草草倒满，就端到桌前了。妻吃了炒饭，并没有说什么，他一边观察着妻的喜好，一边用汤匙搅拌妻那碗豆浆，好让它快点凉。

“没事儿，我自己来吧”妻开口说话了，男人这才放下汤匙，拿起了筷子，吃了一口炒饭，盐稍微放多了，他喝了一口豆浆，一抻脖，大半口豆渣咽了下去。