简单又高大上的珍珠丸子

材料：糯米（也就是我们北方俗称的江米）

             肉馅（肥瘦可根据自己喜好）

             香菇（可以替换成自己喜欢的蔬菜）

              葱、姜、鸡蛋

              盐、白糖、生抽、五香粉

              枸杞（点缀用，本来想用小葱结果家里没～）        

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1、糯米提前浸泡至少2小时

2、猪肉剁成肉馅，因为懒所以在超市买现成的

3、葱、姜、香菇切末

4、将所有食材和调味料混合在一起

5、搅拌到上劲（怎么说，不会表达哈哈）

6、手上沾水防止粘手，将肉馅团成大小合适的肉丸，不规则也不要紧，米里滚一圈就圆嘟嘟

7、在提前浸泡的糯米里打个滚，让整颗肉丸均匀粘上米粒

8、上锅蒸（上气后蒸15～20分钟）需要买个竹子做的笼屉更好看了

9、出锅摆盘，美味

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招待朋友闺蜜小仙女来一个珍珠丸子漂酿又美味，分分钟爱上你～

第一次做这个食谱，有待改进。不喜欢边做边拍照～需要一个专职摄影师。么么哒。哈哈