闲暇的时候，在一家寿司店找了份兼职的工作。
寿司店的空间非常狭小，和旁边的哈尔滨饺子馆共用一个门面，仅仅只占用旁边一个过道的位置，两边各摆放一台冷藏柜，冷藏柜上面放几个砧板，就是工作台。如果再站两个人的话，几乎容纳不下第三个人通过。
店里的品种有：寿司系列，甜品（烧仙草、双皮奶），乌冬面和拉面，以及炒饭。
别看店面小，生意还真不错。附近的大学多，什么武大、理工大、华师，消费人群基本都是附近的大学生，通过美团和饿了吗点餐。每天中午和晚上饭点时间，一直忙个不停。
店里一共四个人，老板，他女朋友，他同乡和我。大家都是年轻人，应该相处起来不会太困难。
先来个人物介绍，老板大概30岁左右，湖南人，长相帅气，脾气也好。你有什么不懂的地方问他，他总是很耐心地和你讲解。唯一美中不足的是，个子不高。
他同乡人也蛮好，平时话不多，属于实干家那种类型。
再来说说他女朋友，估计二十多岁，人特别的尖酸刻薄，喋喋不休。刚开始我以为是同性相排斥的原因在作怪，后来通过观察，其实不仅仅是对我，她对身边的任何一个，都表现出一副骨子里那种高傲，斤斤计较的特质。
刚去的时候，我只带了饭碗，没有带筷子，吃饭时，用了一双店里的一次性筷子。她见状，叮嘱我，明天记得自己带筷子，不要老在这里面拿，我回答说好。
刚好那天，他同乡也从里面拿了双筷子。她瞟了一眼他，你们要用自己的筷子啊，每天一双，一个月下来那得用多少双？
空闲的时候，我准备捏饭团。这个需要戴一次性手套，于是走到前面，从袋子里拿了一双新的一次性手套。
她看到又说，下次用台面上盒子里面的啊，如果每次都拿新的，都塞到盒子里，那该放多少双手套。
说好的一次性，在这里成了N次手套。他们用完都放到台面上一个盒子里，下次用继续拿出来使用，有的食指处已经破得露出指头都舍不得扔。
勤俭节约是美德不假，可是不顾别人健康的勤俭节约真没什么好提倡的。
有一次，她在备拉面。就是把生面条放在锅里煮，熟了之后捞出来，放在另外一个盆里面，过水冷却，然后按照一定重量分装在塑料袋。
刚好店里就一个盆，老板当时占用这个盆在装调配寿司米饭的醋。他女朋友莫名其妙在那里发飙，喊着老板的名字，大叫：“快给我把盆子退出来，我要用。”
店里盆虽少，但各种锅却很多，其实都一样可以装。
在我看来，老板脾气真叫一个好。一句话都不敢反抗，默默拿出容器，开始分装。他女朋友不管三七二十一，一个劲在那里催促着。
那天早上，库存的双皮奶很快用完了。按照配方，我煮了满满一锅。然后把锅里的双皮奶倒一部分在一个容器里，再分装到那种小塑料碗里面。
她当时也在忙，并且不管你做什么，总时不时地瞄一下你。不一会儿，她对我说：“你可以把锅里的双皮奶倒在量杯里，再分装到小塑料碗里。”
见她这样说，我不好再说什么，照做。其实仔细想一下，不管是量杯或者别的容器，它们的作用就相当于一个中转站。如果直接从锅里倒出来，这样会洒一些出来，先从锅里倒一部分到容器里，再分装到小碗，就是防止洒出来。
一天中午做炒饭的时候，称好一定重量的米饭，配上菠萝、番茄、生菜、玉米和鸡蛋。炒好后，我关掉电磁炉上的电源，准备盛到碗里。
记得之前做炒饭时，一边是跑腿的美团和饿了吗成员在催促，另一边是顾客在催促。走快餐这种路线，时间就是金钱，几乎都是争分夺秒，以最快的速度完成订单。
他们总在我耳边说，饭是熟的，稍微炒下把调味料拌均匀就OK了。
刚好那天的米饭，蒸的时候水放得比较多，就算炒的时间足够，看起来也不是以往那种颗粒状，而是有点黏黏的感觉。
她就站在我旁边，一直盯着锅里快出来的饭，问我，炒好了吗？我回答说炒好了，她说这明显的时间不够，饭都还粘在一起。
其实我很想说，早上的饭又不是我煮的，水放那么多，肯定和水放得少炒出来的效果不一样。叫我加快速度的是你，找各种理由挑毛病的还是你。
他们之前教给我下面条的方法，像拉面是熟的，只要过一下热水，打散，马上就可以捞出来。乌冬面比较难熟，水没开之前就放下去搅拌以防止粘锅，水滚后面条变软再捞上来。
刚好那天一张接一张的订单，几乎全部都是面条。按照他们说的方法，都是水快开时下面，打散，烫配料，然后打包。
她就站在我旁边，一边做着自己的事，一边朝我这边看，非要说我怎么水不开就下面条。
有一天快到饭点的时候，订单做完了，大家比较闲，没事拉家常。
我说我做饭时，基本上不买肉，素食主义者，只是偶尔啃一下鸡腿。我一直无法忍受肉的那种腥味。
老板接话说，像我们小时候，什么肉都吃。他女朋友就在旁边，马上接话，你们那个穷山窝，那么穷，哪里有机会经常吃肉？
老板解释，就是因为穷，有的几个月吃不了一回，所以看到什么肉都吃。
他女朋友马上在他面前表现出城里人那种天生的优越感，说什么城里买什么都方便，像农村乡下那些蛇啊，野鸡什么的，根本没有机会见到。
今天早上，老板翻自己的包找一张银行卡，他女朋友见状，来一句，找什么找，反正你经常丢东西。
泰戈尔说：“越是有人责备，我就越坚强，越是面对刻薄的人，我就越懂得宽容。”因为刻薄的人，有时是一面自我省思的镜子，我们可以看到自己曾经刻薄的面孔，进而体会到被刻薄的人，那份渴望被宽容的心情。