053-从童年到中年的一道菜

童年的美味

天天吃素-辣炒粉条白菜（红薯粉条）

食材：红薯粉条、大白菜（或者圆白菜）、红绿辣椒

最好自然农法食材或者有机蔬菜

做法：

1、提前煮好红薯粉条。

2、白菜切丝，辣椒洗净切丝。

3、倒入少许油，倒入辣椒和白菜爆炒一下，然后在放入其他煮好的粉条，加入适量水，炒熟出锅。

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胎里素小L-张润郎每日一素：（尽量少用油，用开水、鲜西红柿汁、面汤、米汤等代替油烹饪，食物本身就有油，多煮就可以释放食物本身的油。无油素菜做法比较讲究，小L从小研究无油素菜的做法和食谱。)

营养解读：

补充碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

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素心向善，食之甘味。