素食沙拉
晚上点了uneed外卖素食沙拉和一杯酸奶。紫薯与南瓜的甜糯味道，我很喜欢。
自己做沙拉的尝试，从来都没有实现过，一想到要准备那么多食材，就直接放弃。
突然想起，平台新寄送的《碗》值得多琢磨琢磨，对我这个月写晚餐会有哪些启发呢。这才第10天，我感觉晚餐这话题就快要终结了。难道仅仅是为了记录晚餐吃啥，显然不是。那从晚餐中能挖出什么呢，我得留心留心。
黑暗料理：馄饨皮面
昨天晚餐食材有：中午剩下的大半馄饨皮（包馄饨很费时间，索性当面片煮了）、韭菜鸡蛋馅、豆腐、香菇。将炒好豆腐香菇，倒入韭菜鸡蛋馅，搅拌30秒，出锅。又把馄饨皮，一个一个下入开水，中间用铲子推下，防止面坨一起，煮1分钟。然后把煮好的面，倒入做好的菜锅里，搅拌均匀，加点香醋。没有盛进碗里（为了少洗一个碗），直接将我的彩色面锅上桌。
开动。馄饨皮煮后的面味，让这碗面，有了家的味道。韭菜鸡蛋馅拌后，让这个馄饨面，有了韭菜鸡蛋饺子味儿。豆腐与香菇，让这碗面显得不是馄饨皮与馅的分离，而更像一碗面。拍照发给没有下班的老公，卖相不佳，但是味道我很满意，尤其吃出了家常面的味道，这远远超出了我的预期。中途加了一点醋，味道变得有些寡，其实不加会更好吃。一锅面，吃了大半，已撑。最后的几大块面坨，也就倒掉了。
中午包馄饨要小心捏边时，我意识到做饭需要极大耐心。其实所有事情，要做好，都需要耐心，一点点地做，一步步地推进。修行是无时无刻都可以进行，耐心做饭不就是修行吗？
麻辣拌
今天有个重要任务要完成，从昨天早上4点到今天12点，我已经安排了每个小时要做的事情。当然也就没有做饭的时间。（平时不用功，全靠前一天刷夜完成。）
每次任务来临，多前夕熬夜完成。那么，前后两天的吃饭，都属于情绪性、释放压力的吃饭，不考虑营养，只考虑能否缓解压力。
昨天中午，在爱咖啡吃了一份意面，味道不错，但是没有吃饱，再来一份太贵，忍了。我决定晚上一定得吃饱，还得缓解压力。于是乎，点了我的缓压晚餐，麻辣拌。当然，我不吃麻辣拌店的任何肉，只点了我爱吃的素菜，还有不能缺的方便面。
20分钟就送到了。招牌的麻酱味道，比我前两次点的都好吃，虽然菜花样没怎么变，估计是厨师妙手了一次，尤其是解压药辣椒放得够多。方便面、魔芋丝、金针菇、豆皮、腐竹这是我的点，还有几样蔬菜。
当然，我也点开了健康的吃草盘子，绿油油健康又美味，但是不解压，终放弃，还是垃圾食品缓压有效。麻酱味的辣椒，辣椒的麻将味，加上我喜欢的菜。吃完后，感觉动力满满，果然缓解了压力，可以开工了。
嗯，付出的代价是，昨天夜里拉肚子三次。嗯，以后还是少吃此类没有那么干净的外卖。此时此刻，我在喝亲手熬的小米粥，养胃进行中。
天妇罗
昨天下午会议结束时，已是晚上8点钟。一行几人，出了咖啡馆，走进对面的居酒屋。
同行师兄和师弟师妹点了酒和主食，还有其他菜品。我要了蛋卷当主食，还有蔬菜天妇罗，没有要酒。
晚饭吃得有些恍惚。蛋卷没有想象中的美味，几片蔬菜天妇罗倒是味道不错。恍惚是因为，我想着早点结束饭局，回家吃蛋糕。
终于结束了会面，回到家里。却没有蛋糕。嗯，暗自伤心难过。
豆腐香菇拌面
昨天晚餐我一个人。打算做豆腐香菇拌面，买回食材。自己捣鼓40分钟，才吃上饭。味道还不错，除了有点咸。解决温饱没有问题。上午搬家，下午收拾东西，身心已累抽。连自己喜爱的香菇豆腐拌面，也吃出了心累的味道。及格六分。
金枪鱼沙拉
今日晚餐是金枪鱼沙拉，店家用了洋气的吞拿鱼名字。其实饭还没有到，我推测味道还行吧。或者，自己并没有抱什么期待，只是例行吃饭。
熬夜两天，今天休息，看了一个日剧，反而更累。按部就班地每天做事情，是最省力气和最高效的方式，嗯，我可以做到的。
本来想自己做饭来着，几天没有做饭了，有点想念全身心投入做饭的自己，或者吃上热饭的舒服肠胃。不过，想起要出门买菜，得花费不少时间，以及还有任务要完成，就放弃了自己做饭的想法。
点了外卖以后，开启补作业的节奏。
我们在吃什么？
连续几天写晚餐和打分。我发现自己吃的不是晚餐，而是心情。也不是给晚餐打分，而是给晚饭后的心情打分。我们在吃什么？
昨天晚上去超市买水果，顺带买了凉拌菜与手抓饼作为晚餐。回到家里，打开饭菜，味道差强人意，凉拌菜除了咸没有其他味道，手抓饼食之无味。我在纳闷，是自己今天心情不好导致食之无味还是的确是饭菜不好吃呢？
说到吃饭到底在吃什么，我想起周二的晚餐。上周回去，小妹又一次提议集体到总部吃饭，还多次提醒我带上自己的卡。她上周同样的提议，未果，这个周二又再次发动。小哥总是开始积极响应，临了去不成。我还是果断地拒绝了这一提议。也在琢磨她为什么愿意坐40分钟地铁，仅仅就为了吃一顿简单的自助餐吗？她吃的不是自助餐，是新鲜感，是在总部吃一顿饭的新鲜感。在我眼里，这是很闲又很勤快的小女生做法。愿意陪同前往的小哥，吃的大概是陪伴和少许新鲜感吧。
写作朋友的晚餐，吃的是谈事情谈业务谈人际。我的晚餐，吃的是心情。小妹的晚餐，吃的是新鲜感，小哥吃的是在一起。貌似，我们所谓晚餐，是饱腹之物，或是自己与他人/自己链接的中介，唯独没有食物本身，或者说我们没有与食物产生连接。