微课：怎样泡茶才能好喝又健康

主讲人：秋桂

茶叶分类

绿茶：西湖龙井、黄山毛尖

红茶：全发酵茶，发酵程度大于80%，福建正山小种，

白茶：日晒，防暑解毒治喉咙

黄茶：黄汤黄叶，

乌龙茶：半发酵茶，工艺最复杂，泡法也最复杂，降脂减肥，

黑茶：普洱茶，

再加工茶：在六大茶类的基础上加工，比如茉莉花茶

花草茶：利用植物根茎叶果

茶叶的保健功效：

茶叶的特殊成分：茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等，不同茶叶的保健功效不同是因为其中内含成分和含量不同。

氨基酸：镇静安神抗疲劳

咖啡碱：特神解毒，解酒毒，利尿正常生理兴奋，

茶多酚：抗氧化、防癌抗癌、杀菌

饭后漱口解油腻又清新口气。

上班族怎么喝茶最健康

喝茶要多类，不能挑食不挑产地

1，血液循环

乌龙茶、普洱茶

2，电脑辐射

绿茶，茶多酚最多，抵抗自由基

3，眼睛疲劳干涩

绿茶/红茶加菊花

4,胃病

喝茶，人工发酵，帮助肠胃蠕动

5，精神萎靡，困倦疲乏

古树红茶

6，吹空调导致皮肤干燥

乌龙茶的茶多酚、铁、钙

7，熬夜加班

白茶，消除疲劳，还下火

8，运动少、饮食不均导致便秘

红茶加蜂蜜

女性：白茶、红茶、普洱，排毒养颜

喝茶时间

按早晚

早上红茶：早餐后，可以加入牛奶一起

午后绿茶生普乌龙茶：

晚上八点白茶、黑茶：分解脂肪、暖胃，

按季节：

春天喝花茶和单从

夏天喝绿茶和铁观音

秋天喝乌龙茶

冬天喝红茶和熟普

办公室泡茶攻略

杯子的选择

1，飘逸杯，茶水分离

2，快客杯

3，马克杯

4，玉米纤维茶叶过滤袋

茶叶选择：

红茶、白茶、熟普最随性，而白茶又最好。

2-3G的单泡装最受欢迎，

茶叶要安全，剩4分1的时候加水

偶尔换种方式喝茶——冷泡茶

红茶、单从、绿茶，

1，将2、3，放冷水浸泡五分钟，放冰箱冷藏一个小时。泡红茶还可以加蜂蜜。

2，用热水冲泡，冷却后放冰箱

洗茶的另一个功能：唤醒茶叶

绿茶适合用玻璃杯