胡爷爷与许奶奶
胡爷爷与许奶奶

村里刘伯母做的萝卜，让人又爱又恨，恐怕没几个人能驾驭得了


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大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人相见恨晚。

而萝卜和辣椒糖五香粉的碰撞融合，吃完只能用一个字来表达“找虐，但挺爽的”

刘伯母的食谱

萝卜洗干净削皮放盐腌制一天


村里刘伯母做的萝卜，让人又爱又恨，恐怕没几个人能驾驭得了_第1张图片

把腌好的萝卜对半切开，内侧划开


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放入木炭上烤至差不多干


村里刘伯母做的萝卜，让人又爱又恨，恐怕没几个人能驾驭得了_第3张图片

开始调料，放入辣椒、糖、五香粉搅拌均匀（辣椒可以根据自己承受能力放入不同程度的辣，刘伯母放的特辣，辣得我鼻涕都出来了


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将调料放入萝卜对半盖好，放入瓶子内装好


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放入冰箱内，让萝卜与调料间互相碰撞融合，一天之后就可以开吃啦


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