从广西山葡萄酒到张裕庄园葡萄酒,亦为从砖家到专家

认识广西的山葡萄,分别源自《第一书记》栏目,或许很多人还有印象,分别在2014年和2015年在各大新闻、《第一书记》栏目均有报道过。

广西山葡萄的种植,在河池的都安县和大化县均有种植,都安县和大县是中国西南典型蝗喀斯特地貌区,拔地而起的大石山,自然形成了一种地因山而奇,山因谷而美。

经栏目介绍,当地最适合种植山葡萄,最重要的原因是海拔高,阳光充足,昼夜温差较大。

为了提高山葡萄的附加值,村民通常会把山葡萄酿成葡萄酒。

当地的山地土地,村民原来拿来种植玉米的,现改为种植山葡萄,最初的出发点是为了增加收入,实现脱贫致富,但如果真地要实现成为经济发展的引擎,这就不是说说这么简单的事啦!

倘若真要发展成为该县经济发展一大项目,那么需做一个长远的计划,在此之前得找一个行业标杆,认清自己的优劣势在何处?

一、广西山地葡萄园 & 烟台平原葡萄园

广西山地葡萄园

半山腰的葡萄园

半山腰种植扛70至80斤重的水泥杆,难度阻碍系数可想而知

烟台葡萄园

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二、广西新兴产业 & 烟台百年产业

广西新兴产业山葡萄

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1892年的张裕发展至今,125年的老企业

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三、传统酿造工艺 & 现代化酿造工艺

广西瑶族姑娘用传统酿造工艺酿造葡萄酒

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张裕现代化酿造工厂


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四、政府推动农业 & 华侨投资企业

政府推动农业项目

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张裕:华侨投资企业

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此外,有一条我们没办法忽略的是,广西传统工艺酿造的山葡萄酒,它的生命力是比较短的,造就了无法陈年。

俗话说,有对比就有伤害!但伤害之后,大家更关注的是我们广西山葡萄酒的发展前景如何?发展现状如何?

2013年政府号召村民刨了自家的玉林地,种植山葡萄苗,同时也埋下了满心的致富希望。

但自上次《第一书记》栏目播出后,这个项目也渐渐淡出人们的视野,三年后的今天在网络上能搜索的也仅是三年前的报道,这不禁让身为广西的一份子,一种落寞感莫名涌上心头!

小编想说,很想知道咱广西山葡萄美酒,到底味道如何?在哪里能尝到呢?

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