80/100海钓米鱼

每日一画

凡去过舟山群岛的朋友,都会对那里的海鲜赞不绝口。虽然,我们所住的也是沿海地区,但与之相比,我们更喜欢舟山的海鲜。

先生最大的爱好,就是迎着海风,面朝大海,悠闲海钓!当你想远离喧嚣,暂避人群,想要活出自己的时候,那就驱车在海边寻得一片清净,一竿、一线挥舞于天地间,休闲着、洒脱着、豪迈着、不羁着,才终于获得身心放松。

带上装备,渔船出发啦!

船老大对海洋和海洋里的“秘密”了若指掌,在人工养殖普遍的今天,对自己亲手海钓来的原汁原味的深海海鲜,如获珍宝。

据说,中国有一亿钓鱼大军。先生喜欢垂钓,不管是海钓还是路亚。

有时间,我会跟着先生在家附近垂钓,看夕阳赏晚霞体验夜钓,偶尔给先生打打下手,有兴趣时学习抛竿。唯一不敢尝试的就是海钓,海钓爱好者,他们与礁石作伴,与海浪共舞,垂钓之间其乐无穷……如果没有良好的身体素质,仅凭一点兴趣是无法坚持下去的。

海钓在欧美发达国家已有上百年的历史,与高尔夫、马术和网球被列入四大贵族运动之一而备受青睐。

海钓是休闲也是运动,既刺激又富有乐趣;还能锻炼身体,所以我一直支持先生的这个爱好。

一名优秀的海钓手,不仅要具备丰富的海钓知识,同时还要熟练攀岩、登山、航海、游泳等技能,还要有负重行走的能力,背负重达50斤至80斤海钓装备,要在礁石上连爬带走。特别是夏天海钓,还要忍受高温的煎熬。整个人裹得严严实实,装备整齐就像海军陆战队队员似的,所以没有良好的身体素质是顶不住的!

海洋与淡水自然环境差别较大,海洋有暖、寒流。许多海鱼都有随季节流游动的习性,季节流还会带来大量有机物和浮游生物,尤其寒暖流相遇之处,更是海鱼觅食的最佳场所。除了环境,还有鱼杆的准备,相关的装备有些我连名字都叫不出来……

看似一个简单的爱好,你若想做好,就得多下功夫,我想做任何一件事情都是一样的。

哇,上钩啦!鱼杆被鱼拖动地厉害,我看着先生分享的视频,就猜到一定是条大鱼!果然,9.95公斤大米鱼!钓友们欢呼,此行收获满满!

先生享受着精神上的洗涤,还能体验到钓到大鱼的喜悦,而这种喜悦在日常生活中是无法比拟的。捕获“大鱼”,是海钓人的终极目标,并且与“大鱼”斗智斗勇,而降伏“大鱼”之后,你会感受到满心的自豪感和满足感难于表达,于是,先生总是会期待着下一次的搏斗!

辽阔的大海,无边无际,看似风平浪静的海平面,实则波涛骇浪。

你无法预知海面以下是什么,也无法确定海下是否会有鱼。人总是会有好奇的心理,对于未知的事物总是会想去一探究竟。

当我们把鱼饵抛入海中,我们会在等待中,好奇着这片海域会不会有鱼?鱼有多大?主要会有哪些鱼呢?我们时常就会这样询问,但是结果却还是需要我们去探究。

所有这些不到起竿的那一刻,永远充满了未知。而在整个海钓的之旅中,我们会经历高兴、惊喜、郁闷、诧异、满足、遗憾、愤怒、悲伤等等各种情绪感受,仿佛这就是我们人生的写照。



查找了米鱼的相关资料,才得知米鱼是宁波地区的海特产:

米鱼肉鲜嫩似黄鱼,无腥味,肉质能和野生大黄鱼相媲美。

米鱼的营养价值很高,经测定,每100克米鱼肉中含有水分77.6克,能量89千卡(372千焦),蛋白质20.2克,脂肪0.9克,灰份1.3克,胆固醇62毫克,维生素A 33毫克,视黄醇33毫克,硫胺素0.01微克,核黄素0.05毫克,尼克酸3毫克,钙21毫克,磷228毫克,钾357毫克,钠54.8毫克,镁18毫克,铁1.1毫克,锌0.81毫克,硒51.09微克,铜0.05毫克,锰0.07毫克,是典型的高蛋白、低脂肪的食品,营养丰富,老少皆宜。

米鱼的食用方法以清蒸、红烧、醋溜、制羹、抱腌为佳。

米鱼脑更是肥腴异于他鱼,故宁波一带有“宁可弃我廿亩稻,不可弃掉米鱼脑”之民谚,可见受人喜爱之程度。除鲜食外,米鱼还可制作罐头或用鲜鱼剖晒制加工成米鱼鲞。米鱼鲞是上等鱼肚,俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有一定的药用价值。


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