鹿鸣高级营养师徐老师分享好喝的酸梅汤 -

夏天一到，人们就喜欢喝酸梅汤。

为什么要喝呢？主要是为了生津止渴，化食消积，清热除烦。我们可以自己做一点。

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酸梅汤适用于夏季暑热太盛，汗出过多而引起的心烦口渴、食欲不振。正常人如果平时没有什么慢性病，或者汗出过多而口渴的人，或者食欲较平时差，但又没有急性胃肠道疾病的人在夏季适当喝些酸梅汤是有益的。

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酸梅汤功效

1.酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸等有机酸，具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用。

2.酸梅汤的维生素B2含量较高，有利于防治口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎等疾病。

3.酸梅汤含钾多而含钠较少，能利尿，对于需要长期服用排钾性利尿药的患者更加适合喝酸梅汤。

4.酸梅汤中含有一种枸缘酸，能够有效的抑制乳酸，并能祛除血管中的有害物质

中医功效，生津解渴，防止中暑，消食开胃，杀蛔虫，除烦躁，解油腻，止泻。

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山楂味酸、甘，性微温。可开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。因酸味入肝，酸梅汤不但生津止渴，还可平降肝火，帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅汤还有抗疲劳、除烦安神的作用，是炎热夏季不可多得的保健饮品

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酸梅汤的配方

乌梅，洛神，薄荷生甘草，生山药，桑葚，陈皮，（银耳拍碎）20g一25g，熬好以后，桂花撒在上面，黄糖调味.

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感恩挚友王医生的指导，关爱孩子们的健康

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