随笔（四二五）|荔枝

在夏天的午后品尝一块冰镇的西瓜，那感觉绝不亚于置身于清凉的溪水中，任由那一份凉爽逐渐弥漫到每个细胞。虽然我非常地喜欢这一份冲击式的享受，但是距离内心的渴望总还是存在一段距离。在季节和时令等因素的共同干扰下，它不仅总爱姗姗来迟，而且不肯多停留片刻。于是，整个夏天我只能勉强珍惜与它短暂的相遇机会，在那一刻彻底地放开自己贪婪的品尝眼前的一切。

如果说西瓜是夏天的明星，那它一定是平民化的代表——廉价、普遍、持久、随意，而荔枝则自然会略显高贵一些，光是在质量和价格上就足以说明一切。每到炎炎夏日古往今来的人们对于西瓜都是非常钟爱，但是在荔枝的面前总归还是略显黯淡。白居易曾经提到“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣”，由此可见采摘后的不易保存还是长期困扰着我们。虽然现在科技比较发达可以采用专业的冷链运输，但是依然无法做到长期的保存。尽管市场上也充斥着大量的荔枝干（真空包装），可是那个玩意无论是口感还是色泽哪里是能和新鲜荔枝做比较的呢。还有它的种植面相对狭小且采摘期比较短暂，所以超市通常只会在五、六月份的时候分地域采购一次。于是，它的价格自然长期以来处于居高不下的状态，而我们偶尔买上一两次品尝就已经非常难得了。相对于每天一个冰镇西瓜的平民待遇而言，荔枝真的算是比较奢侈的贵族享受了。

虽然荔枝本身具有一些显著的缺点，但在美味的面前却是那么的微不足道，甚至还能转换成与众不同的优势。于是，我们在享受美味的同时也会付出相应的代价，而且还为此感到非常的满足。