海鲜馅儿料

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带娃后常常做饭，晒各种饭食多，但是真心觉得有卖点有健康的方子不多，现在终于做了一款说起很简单人人都能做的食物就是海鲜抄手，这款方子一斤肉，分了三次不同比例的料来包，觉得最好的一个方子留下为自己也为有需要的人

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材料:猪肉（前颊肉）400克，虾皮200克，姜10克，大蒜2到3个，生抽3勺，耗油2勺，盐少于，鸡精少许（有孩子可以不加），鸡蛋1个，葱2根，杏鲍菇4个（小号），香菇4个。抄手皮500克左右。

以上除了虾皮和肉的比例建议保留，其他调料可以试情况增减，耗油（鲍鱼油）不能去掉。

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步骤:

1:猪肉和虾皮搅碎，拌均匀。最好有一个自己家里的搅拌机，把姜，蒜放一起搅拌（前颊肉口感更好，有适当的肥肉一起更香）。

2:放入弄碎的杏鲍菇，香菇，鸡蛋，耗油，盐，生抽，再次拌匀。

3:放葱花（不爱吃葱的可以不添加）

4:包抄手，500克左右的皮可以包100个左右，状元抄手包法见链接，不是自己的就不盗取别人的了，自己看链接吧

5:如果有鸡汤煮就更加美味，完全可以出去摆摊子啦！

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