古诗句曰“钱塘江畔是谁家,江上女儿全胜花”,在古装剧里这些拿着盆在溪岸边浣纱的辛劳女子们的身影,无疑让我们留下了联翩的浮想。
但是,有一个问题也随之而来:历朝历代,没有自来水、没有洗衣机,更没有诸如洗衣粉等清洁用品,古人们究竟是如何洗衣和护理衣物的呢?
如果是现在,大家一提到洗衣服,第一反应应该是需要肥皂。最早的时候,古人们洗衣服也离不开肥皂这一种清洗剂。只不过,那时候的肥皂,主要成分不是硬脂酸钠,而是草木灰。
草木灰是什么?农村长大的小伙伴可能司空见惯。草木灰是植物燃烧后的残余物。古人们用它来制作肥皂,由于它可以就地取材,易于保存,非常方便。
其次,草木灰为什么具有清洁效用呢?这就涉及到专业层面了。草木灰中含有诸多矿质元素,其中的碳酸钾能去除油垢。
《礼记·内则篇》中记载:“冠带垢,和灰清漱;衣裳垢,和灰清澣。”意思是,帽带脏了,和着草木灰洗。衣服脏了,和着草木灰洗。
到了秦朝,草木灰进一步升级,里面混入了一种名为“贝壳灰”的物质。
《周礼·考工记》记载:“练帛,以栏为灰,渥淳其帛,实诸泽器,淫之以蜃,清其灰而盝之……”其中,“蜃”指的就是贝壳烧成的灰,它和草木灰混在一起会产生强碱——氢氧化钾。
古人为使丝帛柔软洁白,将丝帛浸透在由贝壳灰和草木灰制成的混合洗涤剂中。
略去一堆复杂的化学反应,氢氧化钾悄悄地带走了丝织品表面的油污和脏垢,使丝帛焕发光泽,如新入手一般……
到了魏晋时期,古人们又发现了一种具有清洁奇效的植物,那就是我们熟知的皂荚树。
皂荚树一般生长在肥沃的土地里,它所结的果实被称为皂角,它的形状扁扁的,像剑鞘一般,弯弯曲曲地从树梢上挂下来。
皂角中含有丰富的胰皂质,去污效果强,古人们洗衣服时,将皂角磨碎,放入水中,会产生大量的泡沫,衣服一洗而净。最重要的是,皂角摘取方便,家家户户都能种上几棵皂荚树,随摘随用。
除了清洗衣物,古人们也将皂角用于洗漱。根据唐朝的《新修本草》中的说法,皂角不仅能治皮肤病,还能促进毛发生长,可谓一皂多用。
南北朝时期的南朝,率先开始流行皂角,一直到宋元时期,皂角仍是一种常用的去垢用品。总之,在古代种皂荚树,种了不上当,种了不吃亏。
到了唐朝,一种更加匪夷所思的肥皂上架了——猪胰子皂。顾名思义,这是一种以猪的胰脏为主要原料加工而成的纯天然手工皂。
光听这个名字,就让人觉得难以下手了。何况还要用它来洗衣服?真的不会越洗越脏吗?
猪胰子富含活性成分,可以有效去除油渍污垢。古人从杀猪匠那里讨来新鲜的猪胰脏,去掉油脂,剔除筋络,洗净后,再将猪胰脏和猪油切成碎丁,剁成细末,然后掺上一些碱面,揉搓成小粒。
唐代“药圣”孙思邈在《千金要方》和《千金翼方》中均有对这种“猪胰子皂”的相关记载。
这种猪胰子皂被称为“澡豆”。古人洗衣时,只需轻轻放上一粒澡豆,用手掌反复搓捏,待其产生一层乳白色的泡沫和黏液,便能将衣服上的脏垢溶解。
随着澡豆的风靡,它的功效涉及到了美容,制作配方也已经到了“奢侈”的境地,如在豆屑中加入青木香、甘松香、白檀香、麝香、丁香、鸡蛋清以及猪胰等,同时还要配上白僵蚕、白术等多种有助皮肤白嫩的中草药。
在唐朝,澡豆算得上是网红香皂,上至达官贵人,下至黎民百姓,人手一块,作为居家必备。
如果一个人土里土气,不懂得上流社会的卫生习惯,人们会说此人“不识澡豆”,可见,拥有一块猪胰子肥皂,在当时还是一种身份和教养的体现。
猪胰子皂使用的年代久远,属于人类原始的去污方法之一,直到解放后的六七十年代,还一直广泛运用。
后来,市面上出现了工业化生产的香皂,老一辈人一时难以改口,仍习惯将肥皂称为洋胰子,可见猪胰子皂有多深入人心。
延续了唐代的风潮,到了宋代,民间已广泛使用澡豆粉。但与此同时,一种新型肥皂也开始盛行,它就是“肥皂团”。
肥皂团的工艺比之前的几种肥皂更加复杂和精细——先将天然皂角加工成粉末,然后配入香料,再制成橘子大小的球。宋人杨士瀛在《仁斋直指》记录了“肥皂方”的配方,其中涉及香料、中药近二十种。
用这款肥皂洗出来的衣服,不仅面质丝滑且香气宜人。李时珍在《本草纲目》中说道:“十月采荚,煮熟捣烂,和白面及诸香作丸,澡身面,去垢而腻润,胜于皂荚也。”
周密在《武林旧事》中,专门描述了南宋都城临安,商贩们售卖肥皂团的盛况。这样好用的肥皂,谁会不用?
明清时期,在西方生产的香皂传入中国之前,香皂一直沿袭着宋代发明的配方。许多当时的文学著作中都提及了香皂的使用。
《金瓶梅》第二十七回中,西门庆对孟玉楼说道:“我等着丫头取那茉莉花肥皂来我洗脸。”结果让潘金莲呛了一顿:“怪不得你的脸洗的比人家屁股还白”。
这里的“茉莉花肥皂”,就是一款特制的香皂。茉莉花颜色雪白、花香清幽,用它所制的肥皂,不仅可以用来沐浴、嫩肤,洗衣也不在话下。
《红楼梦》中写道,贾府女眷赏桂花吃螃蟹,凤姐命小丫头们去取“桂花蕊熏的绿豆面子来,预备洗手”,这里的“绿豆面子”,正是澡豆的延续。
清代的晚期的宫廷文献清楚地记录着御医们根据中医学的理论,精心研制出了一种独特的药用香皂。
御医们在制作原料中添加了适量的中药成分,使香皂不仅具有了芳香的气味,连去污垢的能力也更加强了。
随着对于清洁产品的深入研发,各种各样的肥皂层出不穷,古人们再也不用担心洗衣服没有X妙洗衣粉了。