【粉蒸肉】| 喷喷香的做法,一口咬下去舌头都化了!

民以食为天,下馆子当先。

可以说,“吃”在中国人的生活里,有着至高无上的地位。我们不只是为了填饱肚子,更是为了获得心灵上的满足。

最爱的节日大菜一一

粉蒸肉

粉蒸肉的口感入口即化不说,不仅下菜,而且下酒,真真是极美味。


【粉蒸肉】| 喷喷香的做法,一口咬下去舌头都化了!_第1张图片
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要想做到好吃的粉蒸肉一定要用肥瘦相间的五花肉才好,这样蒸熟后才会有足够的油脂渗透到米粉里

下面来看看做法吧

1.选一块肥瘦相间的五花肉,洗干净备用

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2.五花肉切成薄片,厚一点也没事

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3.切好的五花肉放入盘中,放入姜丝 料酒 白糖 酱油 豆瓣酱 用手抓匀腌制半小时

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4.腌制好后倒入蒸肉米粉,用手抓均匀。我用的是麻辣的,不知道哪里买米粉的,可以去超市看看,有很多口味

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5.盘中放入土豆,这样可以解腻通蒸气,均匀码上粉蒸肉。蒸50分钟,时间长的话会更软糯。

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6.香喷喷的粉蒸肉做好啦


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出锅后撒上葱花或者香菜,上桌都抢着吃


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做法其实非常简单,你们可以试一试哦


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故事太多 眼泪太少

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