一位爱骂人的老板教会我的：不管再小的事情做起来都要有严谨的态度

在青年旅社工作，是一些背包客或是经常旅游的人经常爱住的地方。老板是一位53岁的男士，带一副眼镜，黑黢黢的皮肤，头顶有一撮头发，岁月的年限在他的脸上泛起了褶皱，浙江人，开旅社已经有18年了。之前在不同的城市开过7家左右，后来由于精力有限转出去了几家旅社，现在只剩下2家，自己经营和管理。话说来这里工作有几个月了，刚来的时候很多事情不懂，挨过不少骂，老板脾气也不太好，我们这里来的姑娘有的也被骂哭过，一件事说完不明白的时候再问一下或是多说了几句就会被不耐烦的语气所对待，有时候一个细节没注意，就批头盖脸来一顿。我们每天上班的时候，老板就坐在前台的对面餐桌上，看着我们工作，做的不符合标准就会经常纠正我们。有一次客人留言的纸条我下班的时候忘记给老板说了，老板知道后又批头盖脸来一顿，没有强大的内心真的会疯的，有时候难免愤慨。终于自己也爆发了，在一次次的“销骂”后的偃旗息鼓，给老板说辞职了。没想到在说辞职后老板就不骂你了，有什么没做好的还是会给你说，但是没有之前的那么厉声喝道了，前所未有的温和，暂且不管他什么原因会变成这样，主要还是说说在这场“没有硝烟的战争中”自己所学到的东西吧。

提前一个月给老板说了辞职，老板近来也是表现的比较温和，一下子还有点不太适应，在温和的环境下工作，心境也难免平静了很多，当然小女子也是一个上进之人，今天有两件事没给老板交代，老板还温和的提醒了我，倒让我有些羞愧了，细细回想，老板做起事情来真是一个事无巨细的人呀。在以前被老板骂的时候，他会说，我们虽然这是一个私营小店，但是做事情也要严谨，就是因为忘记给他说了那个客人留言的事情，在下班的时候给我批头盖脸来了一顿，他说我们私营小企业也要有严谨的态度做事情，不能说这么小的事情就不管了，态度！态度！态度！那个时候生气归生气，现在回想起，感觉他说的对，不管是做什么事情都要有严谨的态度，当时感觉就这么一个小店做起事情来干嘛那么事无巨细的呢？看他们做起事情来细的不能再细的时候就让我很诧异，傍晚天色微微暗一些就要去开房间门口的灯以及大厅的灯，有时候客人多的时候就会忘记某个灯没打开，老板就会提醒你打开，在房态表上，客人入住了，要打√，是现金支付还是微信支付，扣除订房网站还剩多少红笔和蓝笔都要写的清清楚楚，因为老板会检查，有时候会写错，每天他看完房态表算完账就会给我们指出来，我再想他的脑袋是怎么那么灵光的？客厅的东西虽然比较多，但还都是放的井井有条，狗粮和猫粮放在一个柜子里，杂物放在一个柜子里，卖的酒和水单独放在一个地方，什么都放的井井有条，要用什么东西直接去那个地方拿就好了，每天上班不用在找这个东西或那个东西上面分心，这点很好。每个月大厅要吸尘器吸一次，地缝中的灰尘都要吸，拖把拖不到的地方，洗手间的卫生，旮旯角落都要弄的干干净净，非常仔细。

    看到老板和老板娘做事情都是那么的细心，也让自己深思自己再这方面意识比较欠缺，自己做事不够仔细。还记得小的时候上学做算术题，其实是很简单的算术题，而每次都会因为马虎而导致错题扣分。在这里一段时间后也学习到做事要注重细节，在以后的工作当中不再感觉小事情就不重要，小事其实更重要。

    在日本有一家寿司店叫数寄屋桥次郎，在地下室，只有10个座位却被《米其林指南》三颗星最高评鉴，小野二郎一生超过18年的时候都在做寿司，从最好的鱼贩子那里买鱼，从最好的米贩子那里买米，从醋米的温度，到腌鱼时间的长短再到按摩章鱼的力度，小野而郎都亲自监督，据说小野二郎为了做寿司保护好手，睡觉都会带手套。另外还会根据顾客的性别、用餐的习惯精心安排座位，时时关注客人的用餐情况以做调整。小野二郎也是一个非常注重细节的厨师，用了10年的时间研究出寿司的最佳赏味期，他会根据食客的不同，调整寿司的大小，如果他发现客人用的是左撇子，盘中摆放的寿司位置也会有所不同，不同鱼肉寿司上来的顺序非常讲究，开场是经典菜色，中间是当天新鲜的渔获，因为有些鱼是有季节性的，所以这个阶段会有所不同，在吃鲔鱼寿司的时候，鱼肉会遵循刺身、中腹、大腹的顺序，味道随着油脂比例而升华，食客可以闭目享受，吃完后唇齿留香；最后是尾声的终结菜品、鱼子、手卷、玉子烧等，全套结束后，会送上一杯温暖的麦茶。这些细节的考虑不仅可以让食客感到是果腹而且还让人感到在品赏一部华美的乐章。话说注重细节是多么重要，之前总听说细节很重要，不过感觉是一句空话，现在真真切切的认为，细节是关键，是追求卓越和成败的关键，有时候人们常说成功就在意想不到之处，而这个意想不到之处很可能就是一个微小的细节，而不要小看这个细微之处，有时候却决定着全局的胜败。

这是老板教会我的一课，注重细节，即使是个小小的私营店，做事情也要有严谨的态度，只有这样才能让我们把事情做的越来越好，拥有更精彩的人生！