枇杷记1

我是个吃货，何为吃货，个人比较追崇这种定义：对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者。

为了吃到真正的土鸡，我曾经独自骑车几十公里，去农户家挨家挨户地找，半路上还不忘到农田里摘些最新鲜的蚕豆。如此这般觅得的鸡，一进门就受到众人赞美，唯独外公除外。杀完一看鸡油，果真不那么理想。从此，开始对外公产生了些许的敬佩或者说是种共鸣，曾经的富家公子，虽已落魄，到底还是个不折不扣的食客。

对于枇杷，我是天生的热爱。打小，我就可以一个人静静地坐在那吃上个两三斤。那时，每每看到一老农车兜里的好枇杷，就忍不住地掏出口袋里为数不多的零花钱。不到15岁，我就知道哪种个头、那种颜色的枇杷是最好吃的。

论枇杷，大体感觉个头小者为上，那是一种浓缩的美味。当然，四川的五星枇杷除外。发现五星枇杷的美味，是大学期间。四年的大学，对成都最大的留恋当属美食，美食中五星枇杷排列前三。每年5月，手头再拮据，总要买上十来斤吃吃。临近最后几次，总会念念不忘地问上摊主：还有多久下市？

记得有次回家，为让家人尝到真正五星枇杷的美味，并不受新鲜度干扰，特意买了只砂锅，装了几斤枇杷上火车。开始，全家人都质疑我的行为，但尝完第一颗枇杷后，就彻底理解了。

到上海工作后，吃到的枇杷都是个头接近小鸡蛋，味道如同嚼蜡的福建枇杷。不太明白，被誉为全国三大著名枇杷产区的福建，竟会产出此等枇杷，终究还是盛名之下，其实难副。于是开始深深地怀念家乡、四川乃至云南的枇杷。可惜，远水终究是救不了近渴的。直到有一天，从度娘发现了苏州枇杷。

苏州枇杷生长之地，为苏州的东山、西山，过去雅称“洞庭山”。明代《学圃杂疏》中有洞庭山所产枇杷为天下之最的评述。希望这次觅得的枇杷，不要让福建枇杷般让我失望。

5月底一周末，决定前往苏州觅果。行前做攻略，犹豫到底该前往东山还是西山，因为两者皆有枇杷。身为食客的外公，开始指点迷津：“苏州枇杷，当然是西山青种最好。以前，都是直供上海富人的。”顷刻间，对外公的敬仰如滔滔江水，连绵不绝。并暗下决心，若觅得良果，定赠予一半。

原本想约一两好友共同前往，却发现好友都没空。于是联系上朋友圈一熟人，所谓熟人就是相熟，但不到朋友那种。此熟人估计甚少被约，刚开始激情澎湃，然冷静下来便开始诈我餐费。那一刻，突然想起这一场景：烈日下想买杯冰水，却发现都已卖光，只剩下酸奶，不仅不解渴，还死贵。于是，断然拒绝此矫情人士，独自前往。

火车转公交，辗转3小时后，终于到达西山，已近中午。时值枇杷成熟季，且枇杷当令时间不足一月，竟人迹罕至，感叹天下吃货太少，知音难觅。

本是奔着枇杷去，却发现沿途风光竟如此美不胜收。西山脚下就是太湖，别有创意的农户，在太湖边建了一坐坐凉棚，茅草顶，很是应景。于是，在一凉棚里坐下，独自赏起美景来。

未完，待续......