简单好吃的木糠杯

一直好奇，这款甜品，为什么叫“木糠杯”？好吃吗？

今天查一下，原来，打碎的饼干粉，像木屑一样，所以……而且，它还是澳门的名点。感觉好“高 大 上”呀！但，做起来，却是相当的简单！

我第一次做，是刚好给女儿做戚风蛋糕，裱花后，剩余了一些淡奶油，效果和口感，我都挺满意！

再接再厉，今天又做了个双重口味的：

玛利亚饼干（据说这种饼干做出来最经典）+ 奥利奥饼干（其实，我们更喜欢这个口味！）

材料：

淡奶油250g 玛丽亚饼干80g 奥利奥饼干碎80克 炼乳40克 （可做4小杯）

流程：

1、把饼干们打成碎粉，越细腻越好。

2、打发淡奶油到六成的时候，加入炼奶，打成八成就可以。

3、最底一层是饼干碎，底层砸实。我用了小棒槌：）

4、再铺一层奶油，再铺一层饼干粉。

5、最后一层是饼干碎，最好是过筛过最细腻的那种。

小贴士：

1、我是直接把奥利奥饼干碎放搅拌机中打碎的；玛利亚的，我是用擀面杖先敲碎一下。

2、没有裱花嘴，直接用裱花袋也是可以的。

3、根据个人口味和方便，炼奶也可用细砂糖替代；2种我都用过，我放的量都不大。打发奶油，加入炼奶后，打匀，自己先尝尝。淡淡的，所以，口感上区别不大。

4、我和女儿更喜欢奥利奥口味的，我们感觉：它和奶油一起放入嘴中，很快就融化，就像黑巧克力的感觉。