【华仔专栏】香港美食就是能让你吃吃吃

文/华仔

提起香港，大众的印象就是购物天堂，度假胜地，诸如此类。的确如此，香港迪士尼、海洋公园、星光大道、杜莎夫人蜡像馆等等，都是好玩的地方，而仅仅一个尖沙咀，几乎就能满足不同类型消费者不同类型的消费。所以，香港就这样给外界的感觉，可以玩，也可以剁手。

但这不是主要的香港，香港存在感高的地方除了以上原因，以及本文没有涉及的经济、教育和地位等，还有很重要的一点就是：美食。提起香港美食，吃过的人都会竖拇指，并且情不自禁地流口水，在脑海里浮现画面。如果你享受过，就应该感同身受。

香港的美食当真极致，证据很多：例如不少餐厅入选米其林，老字号很多，中西结合恰到好处，还有被列入全球美食榜单中。虽然荣耀满格，但这些字面文章仍然不足以代表香港美食的全部，香港美食更多的内涵体现在亲自品尝中，并且要即时的那阵子。

所以，如果你想认识香港，在美食方面，最好还是亲自去一趟特区，品尝几家店，让味蕾得到体验。这件事不难办，只要你有时间，以及懂得路线。