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第一道菜:中华鲟、鲈鱼(二选一)。这两种鱼我们都采用蒸制,再结合当地口味洒些小米椒,蒸制15分钟左右,吃起来又鲜嫩又有那种微酸辣味,口感很好。

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第二道菜:鸿运当头、大盆猪脚(二选一)。我们购买本地刚宰杀的猪头和猪脚,清洗干净后卤煮后再蒸烂,吃起来入味又能让筷子一夹到底,口味正好!

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