如何用更少的成本,获得望而却步的它?


左壮评图塔

图文|花糖

视频|花糖

编辑|花糖、Sherry


左壮,著名加拿大华人作家、美食家、专栏撰稿人,被媒体誉为食圣、天与空之间的思想者。著有《一把盐》、《入味》、《美食之心》、《好食,无国界》等,多部爆款美食书籍。

其2013年的著作《一把盐》及2018年的著作《美食之心》,先后两次获得世界美食家大奖——最佳国际美食书奖。


世界美食家大奖

不了解这个专业性奖项?


没关系。

你只需知道这个奖项,是美食图书界的奥斯卡

该奖项每届有200多个国家及地区,多达2000部著作参选,曾有香港美食作家二度获奖,一时之间被媒体奉为上宾。

而美食家左壮,比这个“二度”还多了半度(《入味》的提名奖)。

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左壮老师一直坚持美食的三个重点:食材质量、食物背后的故事和食材的真味。在他此次品鉴图塔的过程中也是如此。

左壮老师从葡萄品种、酿造者、口感三个重点,对图塔城堡干红,进行了独到的评析。

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举杯细品,图塔柔顺传统的口感,仿佛是正与一位法国绅士,把盏言欢,置身图塔城堡的葡萄芳香中,长谈酒款悠久的文化积淀。


寻芳而来,著名葡萄酒产区——波尔多的子产区梅多克,觅得图塔城堡的身影。


梅多克产区

一方水土养一方人,此处有什么特别优势,足以谓之“著名”?


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——四大名庄:拉菲、拉图、玛歌、木桐汇集于此,青眼有加之地。

四大名庄的葡萄酒如何,无需多加评论,“有市无价”一词完美总结。

这么火热的原因与四大名庄优越的地理条件密不可分。


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而图塔与他们相邻,也就是说,他们被同一片土地供养着,同享着一样的日照、土壤、降雨

也就是说,他们培育出的葡萄,拥有同等成熟度,同等酿造可能性


或许你觉得一款酒光酿造材料出色还不够,还要有成熟的酿酒师来发挥葡萄的潜力。

那么下面这位,你一定得了解一下。


Eric Boissenot

图塔城堡酿酒技术指导——Eric Boissenot。


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这是一人独占拉菲、拉图、玛歌、木桐四大名庄首席技术指导的出色酿酒师。

这是一位14岁就对葡萄酒酿造极有天赋的酿酒师。


在启蒙时期就是玛歌葡萄园的高起点,他之后的表现同样令无数人惊艳。短短数年,Eric Boissenot的名字,就是名师把控和传世精粹的代表名片。

市面上大部分为人称道的名庄酒,都是经过Boissenot的巧手调配而出。

环境优良,口感柔顺,卓越技艺,是图塔品质、品味、品艺的三重保障。

物美,价廉往往难以兼有。


令人心动,但望而却步。


B U T

情况其实是这样的。

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也就是说,如果你想拥有一瓶拉菲,你可能得牺牲掉4部 iPhoneXS Max

但如果你想品尝一款如拉菲瓶中同样优质的葡萄酒——图塔,你只需要牺牲掉1部诺基亚老人机。


图塔,就是这么值得。

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