《家常》

今天早晨下了好大的雨，去超市买了很多食材。提着大包小包的回来后，只觉物价又又涨了。平日里都是奶奶做菜，今天感觉技痒，好想试试手。

第一道菜，黄瓜炒蒜味火腿肠。黄瓜切到一半，格格来了，黄瓜整盘端走，小手手捏着吃了。没关系，我先做别的吧。

第二道菜，红烧土豆五花肉。猪肉焯水，猪皮贴锅加热，切片，土豆切成四方小块，杭椒切小丁；加油翻炒，格格来了，抱着我的大腿，赶忙打发出去剥蒜，得令，开心的走了。继续翻炒，加水炖起来。约半小时起锅摆盘，点缀小葱花。

黄瓜此刻已被格格遗弃，拿走和火腿炒起来。

第三道是一个羹汤。平菇撕开，煸炒，加香肠小粒，加水烧开，加淀粉，打个蛋花，关火加小磨香油。

一顿饭大快朵颐，都表示好吃好吃。格格只顾得上给每个人盛汤，掌管汤勺大权忙得很，都吃完了，她还没吃。

待格格吃完饭，陪她学一会儿英语，咕咕鸟又叫了。

有两三个月的时间了，总是能听到布谷鸟的声音。早晨和中午的时候声音最为清晰，从远方的田野里跑过来“咕~咕~”，格格总是会说咕咕鸟早上好，咕咕鸟晚安。我们楼上的人家的阳台仿佛更加吸引小鸟，时不时看见小鸟飞上去，格格超级羡慕，我们一起放了一点饼干在阳台，格格大喊“鸟鸟来吃饼干~~”。我说不可以大喊，会不敢来的。格格就是不睡觉，闹了大概几百个回合，我睡着了，她还是没睡着，我眯眼看她，她终于有了困意，小眼睛盯着天花板，再过一会儿再看，果然睡了，暗喜，终于可以踏实睡了。

睡醒了，我声称一只大鸡腿可以做出美味的鸡汤，李葵葵都表示不信。Ok，厨艺精湛何须多话。

鸡腿剔骨，骨头丢到汤锅里面煮起来。鸡腿的鸡皮一面在热锅中慢慢逼出油来，大概五六分钟的样子，鸡皮已经焦黄，鸡油也出来了，拿出切段，可以听到脆脆的声音。鸡块丢到汤锅中继续大火煮。小葱的葱白切小段，葱叶的绿色真是好看，打个结，都丢到汤锅中，加盐，交给时间，15分钟后，真香现场。

黄昏时分，太阳竟出来了，世界变得明亮起来。格格又化身食堂阿姨，掌管勺子，若是不高兴，手那么一抖，半天都盛不满一碗，你还不能急，她不急，只是一双小手手不听使唤，怪不得她。两岁小娃，以后不得了，好像特别热衷于给别人盛汤，莫非以后当厨子？又莫非是想玩水吗？

晚餐奶奶做了稀饭，弄了两道简单的菜，我按照菜谱加了一个油炸平菇。面粉加盐加鸡蛋和成糊糊，放入平菇。油锅中慢慢放入裹上了面衣的平菇，经过初次炸，复炸，被我们享用的同时再听一句赞叹“好吃好吃”，完成了它最后的使命。

此刻，已经是夜幕，夜空中有无限的黑，看不见星星。还好，只是看不见，浩瀚星空仍然存在。这是家常的一天，我做了一些家常的菜，过完了如常的一天。