做饭是感受爱的过程

今天中午做了一道腊肉炒鲜木耳腐竹，炒肉片，清炒脉菜，味道都很好。现在做饭我会考虑营养均衡，尽量选颜色不同菜来搭配，主食也会米饭、面条、五谷杂粮交换着吃。有时候我自己都会感叹，原来我也是有做饭天赋的。

001

从小到大，父母就把我们呵护的特别好，对我更是偏爱，家务活几乎没做过。高中时候学校离比较远，每天7点就要出发。老妈每天5点多起床准备好早饭，那时的我想不明白，老妈为啥能起这么早，难道不困吗？

做饭曾经是我最讨厌的事，不但乌烟瘴气，还常常会弄伤手。这都不算啥，众口难调，经常要为吃什么而烦恼，更讨厌的还要去闹哄哄，脏兮兮的菜市场。

在回归家庭前，我也确实没有做过饭。平时回家都有老妈做好的热气腾腾的饭菜，结婚后，家里的大厨换成刘大大了，再后来牛奶奶来家里照顾，为了能让饭菜更符合我的胃口，经常去跟小区的人取经，厨艺直接碾压了刘大大。现在想吃家乡菜，一个电话过去，在隔壁栋的老姐家就能吃到。

002

回归家庭后，做饭就是第一个要克服的难题。一去菜市场我就蒙圈了，菜市场到处熙熙攘攘，好不热闹。玲琅满目的菜，完全不知道要买什么，因为我都不会做。

立马给老姐电话，她让我买孩子们喜欢吃的，然后在百度下怎么做就挂电话了。我选好了肉、胡萝卜、土豆，娃娃菜，想着实在不行我就直接加水煮熟。

事情就是这样，只要你愿意去做了，就会有惊喜。第一次德饭菜在我手忙脚乱的情况下完成了，竟然还得到了孩子们的表扬，牛哥感叹“妈妈原来你会做饭啊！做的很好吃，我想以后都吃你做的。”第一次意识到自己是个不合格的妈妈。

一回生二回熟，随着做饭的次数多了，也慢慢有了一些经验。比如搅拌鸡蛋时加点油，煎鸡蛋的时候不容易糊锅；肉片用油拌一下，炒的特别嫩。孩子们很给面子，每次都说好吃，尤其是妞宝，每次吃饭都说“Yummy、Yummy，谢谢妈妈”，说完还要亲我一下，看到孩子们吃的香，做饭也就越来越有动力。

没有什么是真的不会的，要看你有没心学。自从做饭后，我发现我的记忆力也好了。

刘大大老家是吃面食的，之前一直也是北方饮食习惯。孩子们吃米饭时间一长就想吃面食，我完全靠着记忆中牛奶奶做的样子，愣子把面鱼、土豆饼、包饺子给做成功了。不仅这样，在买菜的时候我还得知很多用途，

以前电饭煲就用来煮饭煲汤。现在电饭煲不但让烹饪肉类鸡、鸭、猪脚等操作起来简单方便，就连蛋糕这样的甜点也能做出来，最重要的是无论烹饪什么都又美味又简单。

003

现在的我虽然还称不上烹饪高手，但基本的菜肴已经是“小菜一碟”，从讨厌做饭，到现在喜欢做饭，这个过程融入了我对孩子们的爱，也收获了孩子们回馈的爱。

因为我爱孩子们，我愿意去挑战以前不会甚至讨厌的事物。正如父母爱我们，为了能让我早上吃好，每天天不亮就起来做饭，一做就是几年。

原来做饭是一个感受爱的过程。

---

长不大的大妞