Pods库出现Undefined symbols for architecture x86_64的解决

显而易见是该库不支持x86架构，即 不能在模拟器运行。
如果是第三方库或私有库，需要在pods的project下对该库的target里修改build setting，添加VALID_ARCHS的key，value里添加x86_64。
如果是私有库，在该库的podSpec文件里添加pod_target_xcconfig，指定自己私有库支持的架构即可。

s.pod_target_xcconfig = {
        'VALID_ARCHS[sdk=iphonesimulator*]' => 'arm64'
  }

新版Xcode会根据设置的最低系统版本判断，所以没有了VALID_ARCHS，可以自己手动添加。