一家人一起吃饭的幸福

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五一假期结束，弟弟要返回上海继续工作了。中午是这次在家相聚的最后一餐。妈妈昨天晚上睡觉的时候还在一直念叨我，让我今天一定要做四个菜。

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这是第一个，香煎香肠。小火热油，慢慢的把香肠表面煎焦黄，盘子用生菜铺盘，整体很漂亮。

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酱香金针菇

1.热锅粮油，蒜末炒香。

2.放入金针菇翻炒。

3.加入生抽，耗油，少许盐，出锅放香菜配色。

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烫面蒸饺

1.萝卜，五花肉，韭菜调制好馅。

2.开水烫面，揉制面团。

3.包成饺子，水开蒸12分钟即可。

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蒜薹炒回锅肉

1.煮熟的五花肉，肥瘦分开切。

2.热锅凉油，肥肉和姜小火煎至金黄，放瘦肉炒一分钟，放水炖两分钟，期间放盐，酱油，耗油，十三香等调料。

3.放入蒜薹炒一分钟出锅

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都是家常小菜，回家，好像就觉得家常便饭好。看爸爸和弟弟吃的满足，妈妈放心，我也很开心。