广东小透明?这座城市的好吃程度真的被低估了!

“天上雷公,地上海陆丰。汕尾,别名海陆丰,位于广东省东南部,莲花山南麓,曾有“汕美”之名,又因美与尾谐音,改为汕尾。


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图/穷游er多多熊


可能很多人听到汕尾的名字,会自动把它归到潮汕地区,毕竟潮汕还有一个城市叫汕头, 汕头汕尾 ,有头有尾。度娘也把潮汕地区作为是汕头、潮州、揭阳、汕尾四市的统称。


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不过, 潮汕 “本土人”觉得潮汕就只有潮州、揭阳、汕头,而汕尾本地人,对于潮汕是既不拒绝,也不太认同。
你说他是潮汕人,他也不反驳,但会补充一句:我是汕尾人。


虽然作为广东的小透明,这座海滨小城却拥有广东最美的海滩。

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汕尾的海岸线长达455公里,拥有881个海岛,这里的海水清澈湛蓝,沙子细腻柔软,是国家级天然浴场。

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红海湾 是汕尾著名的网红打卡点,位于汕尾东南面。 红海湾上的遮浪半岛三面环海,从陆地延伸到海面上,东临碣石湾,南依红海湾。

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图/穷游biu主 GuanAngel漫游记
这里的新晋网红古堡,绝对会让你一秒穿越到中世纪。


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图/穷游biu主 鹿子先森Hugsy


善美广场 有长约2公里的海上栈道,是广东沿海规模最大的海上栈道之一。

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来到海上栈道,海浪拂耳,仿佛身处海中央,夕阳下的三角梅与海上栈道相映成趣。

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在美食济济的广东省,汕尾确实有些低调,俗话说,靠山吃山,靠海吃海,这里的美食丰富程度绝对不输广东其他地区。
海珍酒楼早茶
广东的早茶各有特色, 汕尾自然也不例外。海珍酒楼是汕尾最老的酒楼之一,已经开了30多年,很多汕尾人提起喝早茶,第一反应都是它。

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这里的点心和小吃品类齐全,除了一般常见的蒸排骨、凤爪、烧卖等茶点之外,还有当地的特色小吃:菜粿、茨粉饺等。

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虽然都有早茶文化,但细看你会发现汕尾有自己的小个性。

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比如虾饺,首先形状就挺不一样。不同于广州虾、笋和猪肉的馅料,这里喜欢用各种蔬菜丝,吃起来是另一种脆爽的口感。

宝木肠粉


在广东,肠粉是无可替代的城市符号,从高档酒楼到街边小食店,随处可见它的身影。

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广式肠粉 的酱汁通常会用冰糖、油、鸡精和水煮制,咸中带甜;潮汕肠粉店则会根据食客的习惯调制秘制酱料,酱汁是各家店的招牌。

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富有弹性的肠粉,裹着鸡蛋、金针菇、青菜.......再浇上一勺销魂的蒜头油和辣椒油,咬一口回味无穷。

老地方肠粉


老地方肠粉是汕尾当地人从小吃到大的馆子,店面不起眼,环境一般,但口碑很好。

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粉皮口感绵滑,咸淡刚好,上面撒了爆香过的菜脯粒,嚼起来香香脆脆。

德记牛腩火锅


在吃牛方面,潮汕地区喜欢新鲜牛肉分类下锅生涮,而汕尾则是牛肉牛杂先行料理成熟再下锅,它们的共同点就是都喜欢采用新鲜的牛食材。

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德记牛腩火锅是传说中“汕尾最好吃的牛腩火锅”,也是占据汕尾各大火锅排行榜的火锅店。 德记的牛腩火锅使用的是高汤,鲜香浓郁,上面撒了葱花香菜,相对于清汤寡水的牛肉火锅,这简直是重口味患者的最爱。

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牛肉牛腩是提前卤好的,厚实软烂,牛肉丸Q弹,香味扑鼻而来,让人食欲大增。

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这里的火锅蘸料不是沙茶酱,而是自制辣椒酱加上一块腐乳,配上牛肉,吃起来格外的美味。

西渔市大排档


汕尾靠近海边,当地人对海鲜粥情有独钟,在这里,海鲜粥的小摊随处可见。

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西渔市大排档 可以说是很多汕尾人的回忆,这里的海鲜粥十分的鲜美好喝。

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汕尾人把粥都被叫做“糜”,海鲜粥就是在煮得很烂的米粥中加入各类新鲜的海鲜和瘦肉, 碰撞出一种令人难忘的美味,鲜甜的精华酣畅地渗透其中。

就一个字:鲜!

明叔捞面


明叔家是主打扁实捞面、汤面糯米饭的街坊美食店。

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这家的叉烧干捞面扁食,扁实皮薄肉滑,吃起来咸淡适中,蒜香味浓。

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整个广东都找不出另一个城市,能像汕尾这般热爱菜茶。

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菜茶又叫壮丁茶,是用猪骨熬的浓汤,加入生菜、粉丝、虾米、鱿鱼干、腊肉等十多种材料,最后撒上炒米,就成了一碗香香喷喷的菜茶。 汤是鲜甜的,菜是脆的,越嚼越香。

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源记菜粿店


游走在汕尾的大街小巷 ,“粿( guǒ ) ”绝对是 出现在各个美食菜单上最高频的一个词,它其实是一种用米粉、面粉、薯粉等做成的汕尾当地传统小吃。
菜粿是汕尾地区极具地方特色风味小吃,远近闻名。最早的时候叫做菜包,寓意把“财”包起来。

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菜粿选用的是刚收成的新米磨成粉,制成粿皮,青菜、豆芽、猪肉、虾仁都能当馅,里面有菜有肉,荤素搭配十分合理,再加上本地的虾干、鱿脯等食材,尤其是刚出锅的菜粿特别好吃。

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粿皮晶莹薄透,透过粉皮能清楚看见鲜嫩的肉馅,光是看着就让人流足口水。

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这里的小米,不是米,是一种番薯粉做的小饺,晶莹剔透,热气腾腾,香味扑鼻。

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再沾点淋上蒜头油、辣椒油,一口一个,令人欲罢不能。

汕中路口薄饼


来汕尾 ,当然不能错过"薄饼"这一特色小吃。 这家店以前是没有名字的,在汕中路口摆摊十几年,后来有了铺面,就直接叫汕中路口薄饼。

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薄饼有甜咸之分,甜口的内馅一般是是咸蛋黄、花生碎和糖渍。

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咸的薄饼则要下更大的功夫,内料要现炒,菜牙、小虾米、腊肉、鱿鱼什么都有,然后再放在饼皮上包好,切成一块块即可食用。

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嚼起来很劲道,柔韧有嚼劲。


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景记甜品


景记甜品算是汕尾家喻户晓的“网红甜品店”,价格实惠量也很足,各大电视台去二马路夜市也是必去这一家采访。


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这里的甜品种类众多,招牌是九毛膏,有点类似于我们所说的凉粉, 也有人说是海石花,通常与草粿、西米露一起搭配,入口十分冰凉甜爽。

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汕中冰室老字号


对于广东人而言,冰室是富有人情味的地方,汕中冰室老字号是许多汕中同学放学常聚的一家店,小店开了十几年,之前是开在汕中对面,之后搬到了二马路。

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来到这里,牛奶刨冰绝对是首选。

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浓浓的牛奶刨冰加上红豆及各种椰果,满嘴充斥着浓浓的奶香。


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汕尾,是一座容易让人忽略的宝藏城市,它用最简单的方式告诉你这里的美景和美味。

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就像从这里走出的五条人一样,它慵懒、随性而又自由

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