第一章 人的由来
一、人类的起源和发展
1、现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。
森林古猿生活在距今1200多万年前，广泛分布于亚、非、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。
现代类人猿与森林古猿都适于树栖生活，古人类与人类在地面上生活。
2、四种现代类人猿：长臂猿、猩猩、大猩猩、黑猩猩。其中，与人类亲缘关系最近的是黑猩猩。
3、从猿到人进化的原因：自然环境的变化。
4、研究人类起源的直接证据是古人类化石。
二、人的生殖
1、男性生殖系统：主要器官是睾丸，其功能是产生精子，分泌雄性激素。
2、女性生殖系统：主要器官是卵巢，其功能是产生卵细胞，分泌雌性激素。
输卵管：输送卵细胞；子宫：胚胎发育的场所；
3、生殖过程：
（1）受精部位：输卵管；胚胎发育的场所：子宫；胎儿与母体进行物质交换的器官：胎盘。
（2）为胚泡和早期胚胎发育提供营养物质的是 卵黄；为胎儿的发育提供营养物质的是母体。
（2）胎儿在8周左右出现人形，40周发育成熟，共266天。成熟的胎儿和胎盘从母体阴道产出的过程叫做分娩。
三、青春期
1、一般来说，男孩进入青春期比女孩晚两年。
2、青春期的身体变化：（1）身高突增；（2）神经系统以及心、肺功能明显增强；
（3）性器官发育并出现第二性征。男孩出现遗精，女孩会来月经。
（4）青春期禁止吸烟、喝酒。
第二章 人体的营养
一、食物中的营养物质：水、无机盐、维生素、糖类、脂肪、蛋白质等六类营养物质。
1、糖类、蛋白质、脂肪是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。
其中，糖类是人体最主要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是建造和修复身体的重要原料。水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60％-70％。
2、无机盐和维生素
“第七类营养素”是膳食纤维（人体无法消化，但其能促进胃肠蠕动。）
二、消化和吸收
1、水、无机盐、维生素能够直接通过细胞膜被细胞吸收，淀粉、蛋白质、脂肪必须先分解成小分子有机物，才能被细胞吸收。
2、消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；
消化腺可分为（唾液腺、胰腺、肝脏）等器官以及分布在消化道壁内的小腺体（胃腺、肠腺）。
3、淀粉、蛋白质和脂肪的消化
（1）小肠长5-6米
（2）小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛
（3）小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管
三、合理营养与食品安全
1、合理营养是指全面而平衡的营养。
2、合理营养应做到：
（1）每天均衡的吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物；
（2）每日三餐，按时进餐；
（3）早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％和30％左右。
第三章 人体的呼吸
一、呼吸道对空气的处理
1、呼吸系统是由呼吸道和肺组成的，呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管。
2、呼吸道的功能：呼吸道不仅能保证气体顺畅通过，使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。
3、咽是消化道和呼吸道的共同结构。喉不仅是呼吸的通道，也是发声器官。
4、痰产生的部位是气管和支气管粘膜
5、吞咽与呼吸的关系：呼吸时，会厌软骨抬起,让空气畅通无阻。吞咽时，会厌软骨放下,盖住喉口,以免食物进入气管。呼吸和吞咽不能同时进行，因此吃饭时不要大声说笑。
二、发生在肺内的气体交换
1、肺是呼吸系统的主要器官，位于胸腔中，左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶（左二右三）。肺有节奏地吸气和呼气，每分钟大约呼吸16次。
2、肺与外界的气体交换
3、肺泡与血液的气体交换
（1）肺泡的特点：（1）肺泡数目多（2）肺泡外包绕着丰富的毛细血管（3）肺泡壁和毛细血管壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成。
第四章 人体内物质的运输
一、流动的组织—血液
1、血液是由血浆和血细胞（包括红细胞、白细胞、血小板）组成的。
2、在血液中加入抗凝剂并将其静置一段时间，会发现血液出现分层现象，共分三层，上层淡黄色半透明的液体是血浆，下层深红色的部分是红细胞，中间薄薄的一层白色物质是白细胞和血小板。
3、血液各成分的功能：
（1）血浆：90%的水、血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、无机盐的等；运载血细胞，运输养料和废物。
（2）血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。
红细胞：成熟的红细胞无细胞核。它富含血红蛋白（红色），血红蛋白含铁，它在氧含量高的地方容易与氧结合；在氧含量低的地方容易与氧分离。红细胞有运输氧的功能
白细胞：有细胞核，呈圆球状。功能：防御和保护，包围吞噬病菌
血小板：形状不规则，无细胞核，功能：止血和加速凝血。
三、输送血液的泵—心脏
1、心脏的结构和功能
（1）心脏的四个腔：左心房，左心室，
右心房，右心室。
（2）两种瓣膜： 心房与心室之间：房室瓣
（防止血液倒流）心室与动脉之间：动脉瓣
（3）与四个腔相连的血管：
左心房---肺静脉，右心房---上、下腔静脉
左心室---主动脉；右心室---肺动脉
（4）心脏壁主要由肌肉组织组成，其中，
心室壁比心房壁厚，左心室壁壁右心室壁厚。
（5）心脏内部血流方向：心房→心室→动脉
（6）心脏的功能：心脏是输送血液的泵，为血液循环提供动力。
2、动脉血和静脉血
动脉血：含氧丰富，颜色鲜红
静脉血：含氧较少，颜色暗红
3、血液循环的途径
（1）体循环：左心室→主动脉→全身毛细血管网→上、下腔静脉→右心房
血液变化：动脉血变成静脉血
（2）肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房
血液变化：静脉血变成动脉血
4、肺循环和体循环在心脏处汇合。
5、心肌所需要的营养物质和氧通过冠脉循环供应。
四、输血和血型
1、ABO血型的类型：A型、B型、O型、AB型
2、安全输血的原则：输同型血。在紧急情况下，任何血型的人都可以输入少量的O型血，AB型血的人，还可以输入少量A型或B型血。
3、成年人体内的血量相当于本人体重的7%~8%
4、我国自1998年起，实行无偿献血制度，提倡18~55周岁的健康公民自愿献血。健康成年人每次献血200~300毫升不会影响健康。
