看树叶怎么成豆腐？

        神仙豆腐，也叫柴叶豆腐，颜色翠绿如翡翠，半透明还带有特殊的清香，摸起来很像果冻和凉粉，滑滑嫩嫩的，非常软！名为豆腐却与黄豆不搭边，是用一种长在山坡上的树叶子做的，叶面光滑细嫩，有一股独特的香味！把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，加入适量草木灰过滤的水，搅匀之后放置阴凉处10-20分钟凝固后即可。

        神仙豆腐色泽淡雅、清香味浓，口感舒适，是德江及周边县的特色小吃，也是纯粹的绿色食品。

刚从山上采来的斑鸠叶。

将洗净的斑鸠叶放入温水中汤荫。

将汤荫的叶子用清水浸泡几分钟。

反复揉捏叶子。

过漏揉捏过的叶汁。

加入草木灰水。

待叶汁结成豆腐。

美味爽口的神仙豆腐。