（蒙眼阅世）蒸面灯

元宵节蒸面灯，这已经是多少年前的老风俗了，儿时跟着奶奶学过。

面是白面和黄豆面混合，和得要硬一些，豆面是为了塑型。那个年月豆面难得，端一瓢黄豆到碾子上碾点，金贵的很。有时候实在没有，奶奶常用玉米面代替。

面灯的样式分为两种，花灯和肖型灯。花灯就一块面柱做出来灯盏的样子，捏出花边，简单。肖型灯都是动物，固定的是粮精和刺猬，再加上每年的生肖，大体也就这么几类。

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从小我喜欢跟在奶奶身旁打下手，也渐渐把这些程序记在了心里。讲究的人家花灯要蒸十二个，代表一年十二个月，可我记忆里奶奶从没蒸过这么多，太费面，不过四个或六个是这么个意思而已。一块面揉啊揉，捏啊捏，花一样的灯、小刺猬、盘起来的粮精就那么栩栩如生的来到我面前，这个时候我就那么盯着，眼睛都不愿意错。

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灯是死面的，捏好了就上锅蒸。呱哒哒风箱鼓着、柴草火舔着锅底，听着滋啦啦的水响、雾腾腾水汽直上，一会就蒸熟了。熄了火等着回一下汽，掀开了锅盖。奶奶要先看看哪个灯盏里蒸汽凝结回流的水最多，按照代代相传的风俗，这预示着相应的月份会雨水多。其他的程序我都学会了，唯独这一看，我不会。

谷子杆缠上棉花来充当灯芯，面灯出锅晾起来，奶奶带着我去谷子秸垛上去剪最顶上那一段去掉谷穗的杆，粗细正合适，还没有节。找块新棉花，撕扯开，然后一条条缠上去，捻好了灯芯，挨个灯照正中插进去，一切就绪，单等着天黑点灯了。

一切新鲜和稀罕事，孩子是最按捺不住的，我总是一遍遍问奶奶

“什么时候点灯啊？”

那边天刚擦黑，这里我便迫不及待的开始点灯了。先点花灯，摆在院子里的香台子（也就是供台）上，再是堂屋里正中八仙桌上。

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粮精是一条蛇的样子，盘成一盘，中间放一个灯，点上它，要放到存粮食的大瓮或者囤子上，预示着来年粮食大丰收。小刺猬放在厨房或者柴草垛旁边，因为刺猬喜欢在陈年的草垛里做窝，有刺猬说明柴草充足。各个都安置妥当了，一家人会围上来，看看灯，老人还会拉过孩子来，让照照，一边照一边念叨：“照照眼，不害眼；照照腚，不害病。”随后大人吩咐孩子端着一个花灯去照遍家里的角角落落，我常常满脸的虔诚。

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完成了家里的这一套程序，我走出门，端起大门口放着的一盏灯，招呼着街上的小伙伴都来比比谁家捏的灯最漂亮，嬉戏打闹着，星星点点的灯映着天上的月，天上一轮化作人间万盏。过路的大人看见端着灯的孩子来了，会招呼住他，

“来，端过来我照照！”

“照照眼，不害眼；照照腚，不害病。”孩子们群起的念叨着，照完了，大人笑嘻嘻走了。孩子们又嘻嘻哈哈打闹着走到大路口的碾子那里，小心翼翼找个空把自家的灯放在碾盘上，舍了，这表达着将全家所有的疾病、晦气、种种不顺全舍去，接下来的一年诸事顺遂。其实，老百姓的愿望很简单，很朴实。

不记得跟着奶奶蒸了多少年面灯，也不记得从哪年就停了，后来仿佛一阵风把面灯都吹灭，吹得无影无踪了。每年的正月十五家家户户也会点灯，或用支蜡烛，或用萝卜挖盏灯是这么个意思也就罢了。

四年前，儿子三岁，开始喜欢跟在我的身后，什么事都要参与了，那个元宵节临时起意，全凭着记忆里奶奶教授的技巧捏了几个：面灯、刺猬、粮精，发到圈里竟引起了不少围观，多少人的新鲜，多少人的回忆。

今年的春节还有这个元宵让人格外难忘，禁足家里也不能出去，豆面买不到了，我想到了奶奶曾经的因陋就简，用玉米面替代，又捏了几个。孩子更愿意参与，捏得竟也有模有样了，所谓的仪式感与传承或许融在生活里更容易吧。

迫不及待地把灯点起来，他端着挨个屋里照，仿佛当年的我。

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灯点起来了，祈愿这举国的灾难早点过去，祈愿新的一年无灾无痛，和和美美！