温脾养胃的蔬菜八宝粥,暖胃,暖心

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在北方,冬天是喝粥的季节,每在饭桌,端上一道热腾腾香喷喷的粥,从早晨喝到晚上,从立冬喝到开春,五谷杂粮,各种搭配,简单至一把小米一碗玉米面,复杂到各种八宝粥三红四红粥,或甜口,或咸口,或软糯,或清畅,重点是温脾养胃,补血补气,有营养,又好消化。

有时间的,就用砂锅慢慢煨,没有时间的,用定时电饭煲也能预约,不论采用什么食材、喜欢什么样的口味、用什么器具煨煮熬,不变的都是对粥一样的喜欢。下班后来一碗,生病时来一碗,想家时来一碗,吃的油腻了来一碗,不论身处何时何地,粥的馨香都能满足你的味蕾,温暖你的肠胃,于鱼肉杯盏腥荤速食之外给你留一处朴实温暖的慰籍。

今天做的这道是蔬菜八宝粥,专门对付家中不爱吃胡萝卜山药的小朋友,或者有老人牙齿不好咬不动胡萝卜山药,也可以这么甜甜糯糯的炖一些,不用再单独加糖,栗子花生大枣胡萝卜的甜味就已经非常可口。

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