2000公里外妈妈寄的包子和肉丸

双十一前夕，爸爸发信息说妈妈做了包子和肉丸，要给我寄过来。

看了信息，想到路途遥远，怕寄过来坏掉，便回到，你们在家吃吧，这么远怕寄过来捂坏了。

接着妈妈便打电话过来，说，不怕坏的，寄顺丰，今天寄，明天到的，你姐的寄过去了，这两天双十一快递公司说快递太多，让等两三天，怕路上耽搁坏掉，我先给你冰冻着，过了这两天就寄过去。絮絮叨叨又聊些家常便挂了电话。

心里没太当回事，直到两三天后爸发信息说，馍已寄出，明天到。心里还暗想，有这么快？两千公里的路程一天就到？半信半疑，直到第二天早上收到一大纸箱的包子和肉丸，心里便狠狠赞了顺丰一通。

真的好大一箱，目测够我一家四口吃很久，冰箱也放不下。当即装了两小袋送给两个邻居尝尝。

七塞八塞总算都塞进了冰箱，包子有肉包和红豆包，甜咸两种口味。中午便迫不及待热了两个包子吃，熟悉的味道，怎么吃都不会腻的味道。近来几天早餐是包子，孩子上学老公上班后，每天中午自己的吃食也是包子，晚上炖丸子吃。即使这种吃法仍然没有吃腻。

记忆中，这种肉包，红豆包，牛肉丸是过年时候才会做的，会做很多，还有馒头，祭神的枣花卷……还有很多过年需要的，都会在过年前几天做好，等到过年那些天，主食就是这些，亲戚来了，再炒几个菜招待。这就是我们家乡过年吃饭的习俗。

妈妈做牛肉丸时，总是在晚上，用一个直径差不多有一米的大铝盆放入剁碎的牛肉，红薯粉，葱姜，调味料，加点水，不停的用力搅拌，直到搅拌均匀。小时候每次看到都觉得好无趣，会快快离开去看电视。这样的场景每年都有，每年都一样，以至于现在想起，似乎只记住了一年的场景，是这个场景重复了许多年。当然这种过年才有的美味，在过年期间可以放开了吃，在吃这方面，过年就是一个快乐的日子。

来广东十年有余，文化环境也好，生活习惯也好，都渐渐融入了这座城市，成家立业生子，每次回家都是拖家带口，费用开支是一笔不小的数目，时间每次也不宽裕，种种原因导致回家就像打仗般，疲惫不堪，所以回去的次数也并不多。

广东食物清淡营养，现在已十分习惯和喜爱，即使一年不曾吃家乡的饭菜，也不会很想去吃。

本以为这次寄过来的包子和肉丸吃两天可能会吃腻，然而一个星期吃下来，并没有厌烦。每次都会吃得津津有味，原来我的味蕾并没有忘记这个味道，它已经刻在我记忆深处，融入了骨血，食的底色是它。

这或许就是我的乡愁，现实的生活让我顾不得往记忆深处看一看，以为关于家乡的一切都变得云淡风轻，现在生活的异地可以当做第二故乡，甚至是养老之地。但一个小小的动作便能让你彻底看清，原来记忆里全是它，不曾被遗忘，也从不曾变轻，它安静地呆在你的记忆里，提醒你，你的底色，你的根。

有时间多赚钱，然后常回家看看！