天气突然转热，很快进入酷暑，甚至不给我一口缓和的机会，我堵气着不想吃东西，其实是自己几天以来都没有好食欲。
只要有心思淤积，我的胃部就会紧实缩起，紧实的胃会将食物排挤，动不动不想吃东西，这大概就是终生苗条的来历。
一直到下午两点，隐约感受到饥饿的快感，才想起，我食或者不食，饿死还是撑死，亦或愁死，都不算个事， 但如果饿着了宝贝儿子的身子，那可就是大事，我准保难逃一死。
既然为了他，餐厅得由他来挑，菜谱得由他亲自选，等他刷够点够，一看总额，我只能不动声色地咂了下舌头。在心有余悸的情况之下，只得委曲求全选一个既便宜量又多的。
但一旦眼睛接触到了色彩斑澜的食物图片，瞬间就被挑起对食物的欲念，从舌头根部到口腔外部涸涸流下口水涟涟。
我下意识地咽了一下口水，似乎带点甜。
吸引我眼球的是一碗黄澄澄的热干面。
而热干面恰恰，既便宜，量又足。
但选择它，还有一个重要原因，它是正宗的湖北风味，我是湖北人，即使在外漂泊多年，但只要一闻到家乡的味道，我的念旧情怀还是会泛起涟漪。
在面条还没有送上来之前，我的脑子迅速快过了一个镜头，那是我的童年。
七岁时，爸爸在县城工作，有一年暑假，将我和妈妈接到他的工作单位。晨间，他带我们娘俩出去吃早餐。我还记得很清楚，妈妈一直以来只喜欢吃汤汤水水的东西，爸爸问她想吃什么的时候，她说只要一碗青菜汤面，当然，爸爸不会那样小气，真让她吃素的，尽管多年以来，妈妈素来只点素的，但她那是为了替爸爸省钱。
爸爸给她点的是一碗肉面。
爸爸问我想吃什么的时候，我朝旁边的小桌子上指了指，那儿坐着一对父女，有一个爸爸带着一个小姐姐，他们正在吃着黄澄澄干巴巴的面条。
我在童年至少年，一直生活在思想落伍环境闭塞的农村，很少走出村门外，除非爸爸带走我，所以我在此前，也从未见识过更未吃过这种吃法的面条，我觉得面条如此吃法真是非常稀奇，幸许味道也美味得叫我惊奇呢？
“哦，你要吃热干面呀！”爸爸笑着戳了一下我的脑袋，我这才知道，这种食物的名称是“热干面”。
热干面很快端上来。怎么搅的，倒真是忘记了，想必，不是爸爸，就是妈妈。因为热干面够干，没有一滴水，就是干巴巴的一碗面，刚起锅来还在扑腾腾冒着热气，上面撒满了酱料。坦白说，我当时连怎么下手吃都不知道呢。
待它被搅匀后被送到我的跟前，我笨拙地用筷子挑了一搓送到嘴里，第一个感觉便是好难吃，因为面筋比较硬，而酱料又很特殊，确实是我以前从未吃过的味道，干干的，粘巴糊，咸味不够，香味奇特，不爽口，不入味，我有点不习惯。
不过懂事的儿童，虽然并不喜欢眼前的食物，但也不会任性着不吃，因为我是妈妈教导出来的从小知道吃苦耐劳的小孩，知道粮食得来不易，不能随便浪费。而另一个重要原因是，恐爸爸责怪。在我小时候，爸爸虽然对我非常温柔，但他发起脾气来，也还是蛮能吓死人的。所以，我会极力表现出“味道还行”的样子，最后，我以一个七岁孩童的超凡耐力，将一大碗热干面吃得只剩一半。
但就在那一次，我被自己吃成了“面隔子”。从那以后，我要是仍有机会跟着大朋友们一起蹭馆子，打死也不会再要热干面；要是妈妈问我，晚餐吃点啥，如果除了面条外，再无别的选择余地，我会学着她的腔调：“青菜汤面”。
当然，她给我煮的肯定不是青菜汤面，而是在面上面盖一个荷包蛋。
对面的儿童吃着他的鱼蛋，兴高采烈地露出几颗参差不齐的牙齿，鱼蛋是他爱吃的，而脆鸡骨的香味在我们两个人的鼻孔之间袅袅升起，我有点垂涎欲滴。我是不是该反悔，将热干面换成鸡蛋汤面？
正这么想着，服务员用毛巾裹着一大碗热腾腾的热干面呈了上来。
确实碗够大，量也很足。
她强调道：“注意面条比较热，但这种面就是要趁热吃才有味道，你自己先搅拌一下。”
都到了这份上，看来这碗面我只能欣然接受了。
当年，面条由我爸爸妈妈来给我搅拌，现在，我自己动手，速度也来得特别快，因为两双筷子都握在我手上，我左右开工，将面条牵动起来，往中间的酱料中掺和，再插入正中央，往两边掀开，几个回合，酱被搅开了，颜色也趋于均匀，送到嘴里，热度刚好。
重点是，那一刻，我确实饿了。
只是不够盐，只是太干。每每口腔里的一包残食被咀嚼完毕，总有粘粘的残渣沾住我的舌苔，虽然比小时的感觉好一点，但我能肯定自己，比起对面那个狼吞虎咽的儿童，我的吃相要矜持得多。
我在那么饥饿的情况之下，还能保持矜持，可见热干面的味道，最终对于我-请恕我，不能恭维！虽然我一直自称，我是三流的吃货，只要能吃的，所有一切照单全收，但我喜爱的食物，肯定也有等级之分。
但既然已经点了，已经吃到了嘴里，幼年时的记忆又被搬上心头，也就没有什么理由挑三拣四。七岁的我，为了不浪费粮食都能以顽强的耐力吃掉不好吃的食物，但今天，当我的孩子已经超越了我曾经的年龄，还有什么苦是不能吃的呢？
为了给眼前的儿童做表率，我再点了一碟韩国泡菜，好将胃口打开，一旦我的胃口被吊起，我勒起了衣袖，将面碗往跟前挪了一下，终于大张旗鼓地开吃起来。