小狐家的一亩田院：数百吨长满蛆虫的冷冻肉重新包装销售？

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近日，红河金平县查获一批走私冻肉，运往垃圾场填埋销毁后，不到30小时，被上百村民重新挖出销往市场。

走私冻肉是什么，为什么要进行填埋？

走私冻肉一般指来源不明的冻肉，卫生质量不受监督和保障，这类冻肉携带着各种细菌和病菌，人们食用之后会引起中毒，甚至引发癌症。走私肉运输条件恶劣，腐烂的肉反复重新冷冻，其卫生安全和食品质量不堪想象。

这些来历不明的肉品通过批发市场，进入大排档、餐馆，甚至是正规超市。随着生鲜电商的风生水起，一些网络平台也成为其潜在销售渠道。通过酱油腌制、辣椒调味后，这些肉品有的被制作成袋装熟食，有的演变成餐桌上的“佳肴”，消费者吃起来很难分辨。

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4月8号，云南政府查获249吨的走私冷冻食品，其中包含牛肉、牛肚、鸡爪等共11车。这批食品采用填埋处理，派出1辆挖掘机，2辆水泥车，20名工人进行作业，填埋深度深达5米，100余方，并且浇筑上水泥，以防不法商家进行挖掘。

4月28日，填埋工作完成后，民警对该地进行了为期3天，24小时不间断的轮班值守。

5月1日，混凝土凝固后，民警撤离。数百名村民涌进填埋场，将水泥凿破，不到30小时，冻肉被全部挖出，去向不明。

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下面是记者带来的一些报道，当记者亲眼见到了上百村民在坑里刨肉时，感到非常的震惊。他们戴着帽子、口罩、身穿罩衣，撬开水泥，下到了三、四米深的坑里。

他们分工明确，配合默契，将挖出的冻肉一袋一袋传递到坑外。

因为气温的缘故，有些冻肉已经腐烂，甚至爬满驱虫。

品相稍好一点的肉品，会被村民装进准备好的袋子里，随即被三轮摩托车运走。

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整个挖掘过程不间断地持续了30个小时，直至填埋的走私冻肉被全部运走。

不到2天，数十吨的被填埋的冻肉，就这么被挖掘一空了。

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在距离填埋场不到一公里的地方，记者看到了一辆货车。货车周边摆放着成堆的冻肉，有村民正往车上装货。记者一路跟随，但参与人员的警惕性超出了记者的意料，不一会儿，运输的货车就消失的无影无踪。

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沿着106县道继续行驶，在距离三家垃圾填埋场直线距离15公里的金平县铜厂乡。记者在街上的一家冻品零售店，发现了很多标识不清的冻肉，比如这个塑料袋包装的鸡翅，只有简单的几个英文字母和数字，没有任何质检合格标识。

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在询问冻品的来源时，村民显得异常谨慎，不愿多说。至此，记者对盗挖走私冻肉贩卖的线索就中断了。那些深埋在地下四天又被挖出的走私肉，最终走向何方不得而知。

据了解，每次走私冻肉被查获填埋后，会有收货的老板找附近村民来刨坑找肉。从填埋场挖上来的肉，会有专人在路边回收，并运输到其它地方进行销售。这条村民挖掘、专人收购、专人运输、专人销售的产业链，已经形成了2年之久。

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即使警方的严格把守，明令禁止，还是阻止不了村民的“热情参与”，和警察玩起了“猫捉老鼠”的游戏。​

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