三个庄稼汉11月4号会议内容

1:明档各部门摆成品与半成品食材吸引客流,监督人张红军。

2:凉菜部门出菜品:二嫂盆菜,菜根香,土豆疙瘩,榨菜丝炒黄豆方子联系张喜深负责人沙金柱。

3:面点部门出菜品奶油手撕饼,玉米饼,发糕,等负责人张红军。

4:明档加两个大锅,明档出菜品牛肉炖萝卜鱼下巴,鱼头,负责人张红军。

5:血肠该用什么器皿加热?

6:厨房部门出菜类压锅菜比如压锅大丰收,压锅黄金豆,负责人于大庆。

7:菜品价位调整。

8:11月份合伙人研讨会。

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