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我的减肥菜单之莴笋炒蛋

原料：一根莴笋、2个鸡蛋

配料：盐、生抽、食用油

做法：

1.准备莴笋两根，削皮洗净

2.莴笋切菱形片用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆

3.将腌好的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用

4.然后将鸡蛋炒成碎备用

4：锅内热油爆葱香，放莴笋片稍炒片刻

5：再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可

营养功效：莴笋含有多种营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等，具有清热解毒、治咽喉肿痛及保护视力等功效。

莴笋其他搭配减肥菜单：

1、凉拌莴笋

2、清炒莴笋

3、莴笋炒肉

我的减肥菜单之莴笋炒蛋_第1张图片
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我的减肥菜单之莴笋炒蛋_第2张图片
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我的减肥菜单之莴笋炒蛋_第3张图片
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