2020-11-25

精白米？胚芽米？傻傻分不清楚…

您吃的精白米够营养成分吗？不，还不够！

大家平常所吃的精白稻米是黑米除掉了谷糠层和胎芽，剩余的是胚乳(精白稻米)，它仅有木薯淀粉和发热量。而大米原来的丰富多彩而宝贵的维他命及矿物，在碾制全过程中却所有外流，十分可是。

胚芽米和高梁米对比，胚芽米更具备营养均衡的作用，它是具备性命的物品，浸泡后会出芽，它是和高梁米沒有活力的不同之处。

胚芽米：含有“天福营养成分源”  颇具性命的活米

胚芽米就是指水稻在生产过程里能保存其胎芽一部分的一种特制米，在其中胎芽坐落于胚轴的顶部，蕴涵丰富多彩的蛋白、木薯淀粉、膳食纤维素、多种营养元素及生物活性化学物质，且含营养元素钙、铁、锌、硒等，在一粒稻米中按净重只占3%，但其营养成分却占一粒米的80%。因而，胎芽是稻米中的营养成分“金子”，被称作“天福营养成分源”。

同创食代绿色生态胚芽米留出绝大多数的胎芽和一小部分糠秕，保存了大米80%上下营养元素，既保存了黑米的营养成分又有大米的口味，是颇具性命的活米。

胚芽米一定是未来餐桌上的新欢，尽管如今也有很多人不清楚胚芽米的存有，更不清楚胚芽米那麼丰富多彩的营养成分。可是伴随着社会发展的发展，时期在发展趋势，大家的身心健康观念也愈来愈强的情况下，便会更为重视正餐的身心健康了，如同前一篇文章常说的那般：

“尽管各种各样营养元素的单独成分并不是很高，但因其摄取量大，整体上是具备很高营养成分作用的。”

你如今会挑选了没有？正餐不可以忽略，一定要认真完成！