减脂小知识

新一轮的减脂计划依然在继续，在过程中还是会有学到很多东西，虽然都是小知识，但是对于生活也是有些小改善的，至少不那么自以为是了。

喝苹果醋有助于减脂吗？

网上流传着果醋减脂法，很多明星也会在饭前饭后喝苹果醋，那它真的可以减脂吗？当然是不能的，果醋是由水果发酵制成的，在这个过程中水果中的柠檬酸、水果酸会释放出来，形成独特的风味，但其中主要成分是水和醋酸，并不含有任何减脂成分，虽然醋的酸味可以解油腻，但这只是人的直观感受，醋并不会影响油脂在肠道内的吸收。另外，网上很多果醋减脂法还会加入蜂蜜一起饮用，这样不仅没有减脂效果，反而会让你摄入更多的热量。而果醋的正确打开方式应该是作为调料，比如吃蔬菜沙拉时可以用果醋代替沙拉酱，既让沙拉有了丰富的味道，又避免了过多热量的摄入。

咖啡应该怎么选？

运动前来一杯咖啡更有助于燃脂，但是咖啡的种类繁多，又该如何选择呢？一般来说，如果是现做的咖啡，可以选不含糖和奶油的，比如美式、拿铁、卡布奇诺等，如果咖啡名字里有“焦糖”两个字，那也是含糖的，因为焦糖是糖高温焦化产生的，本质上也是刚。如果你选的是带包装的速溶咖啡，建议选择不含糖或咖啡伴侣的。如果感觉咖啡又酸又苦，可少兑些牛奶，而其他的速溶咖啡和白咖啡在减脂期间都不建议喝，因为这类咖啡是在大量的植脂末中添加糖和少量的咖啡粉制成的，不仅热量非常高，而且植脂末中的饱和脂肪酸也不利于减脂。如果你喜欢和甜的咖啡，可以用代糖取代放糖，每天1～2杯也是没有问题的。

巧克力应该怎么选？

你可能会觉得巧克力是发胖利器，减脂期间不能吃，可实际上，选择正确的巧克力是可以作为加餐的。巧克力中可可粉的作用是和咖啡因类似的，搭配运动能起到增加消耗的作用，所以可可含量想多高的巧克力，对减脂效果越好。通常可可含量越高，含糖量就会越低，也就会更苦，我们平常吃的牛奶巧克力就是可可含量很低，含糖量很高，很容易发胖，所以不建议选择；黑巧克力相对可可含量更高，相对更健康一些。建议选择可可含量＞85%的黑巧克力，更适合在减脂期间食用。可以在饭前来一小块，提升饱腹感抑制食欲；也可以在锻炼前来一小块，增加热量消耗，但是不管怎么样，每次只要一小块就够了，不要多吃。