一直在退步,始终未曾醒--缩水严重的春申阁(深圳大厦店)

这一单团购还是去年年底时乘着团购网站大派优惠券的东风所购,虽然吃过不少上海餐厅了,效果都SO SO,但吃货如我始终抱着终有一天肯定能找到一家好餐厅的决心,努力探索、发现。事实证明,愿望是美好哒,现实是残酷嘀。

和以往吃过的较著名上海餐厅相比,春申阁一身兼具老字号绿波廊的菜色之水同老上海饭店的质量之差,同时还独具了内容缩水、缺少菜品之特色。可以说端午节当天这顿饭吃的实在太闹心了。如果点评网站能打负分,相信有此冲动者肯定不止我一个,虽然只能想想算了,但看着大众上满坑满谷的吐槽就知道大家真是人同此心、心同此理咳。

好了,废话少说,上干货。个人买的团购餐是这一版:

香草酱炒虾球 1例 128元

面包咖喱鸡 1例 78元

上海面拖蟹 1例 78元

面筋塞肉 1例 58元

上海鸡毛菜 1例 36元

凉菜

小浦东三黄鸡 1例 48元

开胃南瓜丝 1例 28元

汤类

黑蒜辽参汤 2位 98元

主食与水果

菜肉大馄饨 2位 18元

五彩迎嘉宾 2位 10元

西湖龙井茶 1壶 50元

最高价值  756元

团购价    328元

以上是商家给出的广告,但正是那句话:图片供参考、具体看实物。当天的实物表现非常之惨,号称的价值50元一壶的西湖龙井茶及传说中的五彩迎嘉宾 2位 10元皆未得见,用餐时本着对餐厅的信任之情没有在手机APP上查证,事后证明这一行为实在太傻太天真了。所以敬告各位在外面吃团购餐的铜子,一定要做好核对工作呐,不然被骗了都不知道哇。虽然不是什么名贵菜色,但这等被人当傻子耍的感觉着实不佳!下面说说当天吃到的实货吧,这里先插进一笔倒笔书,这家餐厅也开了些年了,毕竟深圳大厦在当年的宣武区也算首屈一指的综合写字楼了,所以这家坐落于广安门桥西北角的餐厅也应该算风光过。只不过这十几年来原宣武现西城新出现的写字楼太多太多了,硬件、软件,早就把深圳大厦远远甩在后面,更别谈八项规定对高端餐饮的重大打击了,风光不再之后,开始搞起团购,这也是这家餐厅及他家旁边的鲍鱼王子,对面湘君府的共同选择。更有趣者,在服务的懒散不到位上,这三家也是有志一同的人穷志不穷,看人下菜碟,对待那些吃团购的总是另眼相看。不禁令人好气又好笑,你家的经营状况都这样这样了,你家这服务态度还那样那样,你们到底是闹那样,把餐厅弄倒了工作还不是要重新找,那怕就是混也认真混一混好吧。但现实就是,看上去餐厅从上到下还是稳步退步中,始终睡不醒的,所以现实表现就是节假日大中午的才有四桌人在吃饭,其中两桌吃的都是团购餐,还有一桌是聚会的,一桌是母子俩要去西客站赶火车,所谓地利之便是也,不过地利不如人和,菜色太差,再好的地利也浮云了。不信回想下当天吃到的菜色,还真没什么能给好评的。

凉菜

小浦东三黄鸡 1例 48元

口感一般,肉质柴硬,当然可能也同此菜刚从冰箱拿出不久有关,冰冷冰冷的。蘸碟表现平平,酱油用的太差。

开胃南瓜丝 1例 28元

这道菜给人感觉真的很像西葫芦丝,普通清拌处理,味道平平,不如今年流行的芝麻沙拉酱拌西葫芦丝好吃。

热菜

香草酱炒虾球 1例 128元

这个菜是到家后看团购APP介绍才知道是啥菜色,服务员们的一大服务特色是上菜时根本不报菜名,让人无从得知。这款菜勾芡过重,看外观真不知里面所藏所物,咬开看外壳几乎和里面的虾仁同等薄厚了。

面包咖喱鸡 1例 78元

照片很丰满,实物很骨感。骨感者不光是里面几乎全是带骨鸡肉,骨头很多,鸡肉极少,更惨者面包又干又硬,简直扔一片在地上掷地有声的节奏,后来打包回家吃时简直是将其当面包干消灭的,这货做随军干粮应该不错,没油没盐的。

上海面拖蟹 1例 78元

这货真是太搞笑了,真原谅本人这种不恰当的评语,一个菜怎么能搞笑呢,但是这个菜就是袖珍到爆,请看个人以一毛钱硬币同此菜色体积相比的照片。菜中所谓的蟹真与郭德纲所说棋子蟹相类也。不知道是不是上海餐厅都爱玩这手,之前在绿波廊吃到的鱼也是同照片上的鱼大不一样,简直是要做实了上海人民精明小气的评价语。

面筋塞肉 1例 58元

酱油太重,表现一般,太过浓油赤酱,实在没啥好说的。

上海鸡毛菜 1例 36元

炒青菜一盘,表现平平。是不是鸡毛菜不保证。

汤类

黑蒜辽参汤 2位 98元

你可以说这是汤,也可以管它叫做水,只能说挺解渴的,呵呵。

主食与水果

菜肉大馄饨 2位 18元

面皮太厚,馅心味道一般,没啥可谈。

最后再要补充吐槽一例:个人落座后说明是吃团购餐的,向服务员索纸来写团购码,结果服务员居然说没有纸,直接将个人手机要了走,很久才送回来,真让人心中无数草泥马奔过,这年月信息泄露如此严重,各式诈骗轮番出现,你把我手机拿走这么久谁知道你是做什么去了。那位说你咋酱傻,就让她拿呢。这不是咱过高估计了这家餐厅的服务水平与员工素质了嘛。吃完此餐后临走时打包,服务员号称打包盒要收费,于是没用。待到后来到家后查看团购说明,里面明文规定,免费打包这事也让人醉了,鉴于此店各种的令人无语,本人就写到这里吧。是为记。

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