糖葫芦

糖葫芦

                                            云公子  2019.1.11

    作为不折不扣的美食爱好者，我喜爱的食物很多，但绝不是全盘接收，我的要求有时很苛刻，比如肉片我就吃集大斜坡那一家；潮汕牛肉火锅还是潮州官塘兄弟的最好吃；蛋糕必须是中山路的现烤蛋糕（他们家的车轮饼也是好吃到不行哦）；要说沙坡尾最爱吃的当然是网红点凉房，好吃又便宜；还有胖哥俩肉蟹煲、七欣天香辣蟹、杨小贤绵绵冰.....这些美食承载了我对厦门这座海滨小镇的全部印象。

    能记起的最早不能忘怀的味道是糖葫芦，那时约是五六岁的光景，沉静寂寥的村庄被一声吆喝声打破，吸引了全村的孩子驻足观看，那是一个卖糖葫芦的老人，骑着一辆老旧的自行车，车上立这一根稻草捆着的木棍。上面插满了糖葫芦，外面的糖衣金黄透亮，散发着诱人的光芒，糖衣下裹着的山楂又大又红，各个饱满，头个糖葫芦上还蘸着白糖，整个糖葫芦都被一层薄薄的薄膜裹着，就像一个穿着蓬蓬晚礼服的少女，在风中翩翩起舞。村里的孩子们围着它一个劲儿流口水，我和几个哥哥姐姐也不例外，奶奶心疼一群孙儿，掏钱给我们一人买了一串，那时候一串糖葫芦两元，对于省吃俭用的奶奶来说无疑是一大笔钱，但她买的毫不犹豫，因为糖葫芦很难得到村里一次，老人家想让孩子过过嘴瘾。

    拿到糖葫芦，我冲着它使劲地闻，它浑身上下散发着甜丝丝的香气，深深吸一口气，便闭着眼开始享受它带来的甜香。好一会儿我才小心翼翼地撕下外表的薄膜放进嘴里，这层薄膜本身无味，但撕下来时带着些糖沫，尝起来也是甜的。小心翼翼伸出舌尖开始舔，那香甜香甜的感觉一下子从舌尖传到全身，感觉全身的细胞张大嘴巴在品尝这美味。每尝一下我就要回味好一会儿，生怕浪费这甜味。不一会儿，第一颗糖葫芦的糖衣已经没有了，只剩下光溜溜的山楂，咬上一口，酸的我五官都皱在一起，口水直流，多吃几口感觉牙都开始软了。第一颗吃完后，我就知道糖葫芦应该连糖衣带山楂一起咬，于是我调整方式开始吃第二颗，这回滋味可大不相同，一口咬下去，最先听到糖衣被咬破的声音，然后牙齿感受到糖衣的脆，山楂的沙，接着便是舌尖传来糖衣的甜，立刻又转变成山楂的酸，赶忙咬上几口，酸酸甜甜，甜甜酸酸在嘴里炸裂开来，来回变换着，这滋味只能用“神奇”二字来形容。吃完第二颗我就不舍得吃了，把它插在砖墙上的水泥缝里，托着腮巴巴地望着，心想吃完了可再没有这样好吃的东西了，实在忍不住了拿下了舔一口又放回去。

      我已经记不清最后是如何吃完它的，只觉得世界上最好吃的东西莫过于此。后来搬到县城里，看到大街上到处都有冰糖葫芦很诧异，因为我一直以为每个人都是好久好久才能吃一次。那时家里经济条件也好了许多，妈妈出去逛街拗不过我总是要给我买上一支的，但再也没有哪一支比得上奶奶给我买的那支，总觉得味道差了许多。成年后家里添了几个顶小的弟弟妹妹，但凡他们爱吃哪个零食我是极愿意买给他们的，因为谁也不知道哪一个就能成为他们心里最甜蜜的滋味，这滋味在往后聒噪无趣的生活中要用来回味的。