关于过敏，营养师这样对你说

关于过敏，营养师这样对你说

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我们经常听到别人说：哎呀，我是过敏体质！这些人却特别害怕春天的到来，因为春天的花粉，会使他们过敏，会给他们带来很多烦恼。春天花粉一飘，这类人就不停地打喷嚏，流眼泪。

那么，过敏是怎么回事？所谓过敏，其实是人体受到各种刺激导致组胺等介质大量释放，在组胺等介质的作用下产生的各种应激反应，之所以发生过敏，主要是五点：

(1)皮脂膜功能受损   皮脂膜是皮肤的第一道屏障，皮脂膜受损会使皮肤更容易受到外界的刺激，从而激发表皮下肥大细胞脱颗粒释放组胺，引发过敏。比如化妆品过敏、各种贴剂过敏都是这类。

(2）缺乏VA  VA是维持呼吸道及肠道上皮细胞致密性的重要物质，机体缺乏VA，呼吸道及肠道上皮细胞的致密性就无法维持，各种大分子抗原就会透过呼吸道或者肠道黏膜引发机体产生特异性抗体，而肥大细胞表面存在IgE受体可以和IgE结合，当同类大分子抗原再次进入就会与肥大细胞表面的IgE结合引发肥大细胞脱颗粒释放出组胺，引起过敏反应。比如粉尘过敏、食物过敏都是这类。

(3）缺乏组胺酶  正常人也会因受到各种刺激产生大量组胺，但是大多数人并不出现过敏症状，为何？因为在产生组胺的同时，机体会迅速产生大量的组胺酶对组胺进行灭活，不至于让组胺大量蓄积而引发过敏反应。比如海鲜过敏就是这类，因为海鲜中通常含有大量的组氨酸，被人体消化吸收后经脱羧基反应生成大量组胺，然后机体又无法产生足够数量的组胺酶对其进行灭活，迅速引发过敏反应。

(4）细胞膜稳定性差   这种情况一般是机体缺乏不饱和脂肪酸导致肥大细胞细胞膜质量、稳定性差，在轻微的外界刺激下，即自行脱颗粒释放组胺，引起局部红、肿。痒等症状。比如人工划痕症就是这类。有时候我们会发现越抓越痒，也是这个原理，因为在抓痒的同时也刺激表皮下更多肥大细胞释放出组胺。

(5）循环和免疫差   这种一般是由于循环和免疫较差不能及时带走、清除抗原、抗体形成的免疫复合物，免疫复合物沉积于皮肤真皮乳头层，激活补体，补体活化过程中会产生一些具有炎症介质作用的片段C3a、C4a、C5a，它们均具有过敏毒素作用，这些过敏毒素作为配体能与肥大细胞表面相应受体结合，激发肥大细胞脱颗粒，引发过敏。

过敏，其实就是你身体相应功能下降了然后又没有及时调整过来，并不存在什么所谓的“过敏体质”，此时如果采取各种办法增强机体的相应功能，所谓的过敏体质也就消失了。

凡是容易过敏的人，无一例外都是营养免疫差和循环差，这就是2个孩子都去草丛玩，结果一个过敏，一个没事的原因。如果孩子免疫循环基础还可以，过敏抹些皮炎平应该就行了，如果营养免疫基础不行那就营养内调。

同样2个患者：A患者第一次得皮炎，抹皮炎平三天就好了；而B患者也是第一次得皮炎，抹皮炎平三年都没好，2个患者都是第一次得同样的疾病，为何这么大的不同结果？很多患者一味责备医师水平不行和药物效果不好，但他忘记了自身的免疫基础和循环能力更是关键。