怀 念

      小时候，一进入腊月，妈妈就更加忙碌了。要给我们做新衣服，拆洗被褥，杀猪，蒸馒头，豆包，生豆芽等，总有干不完的活。忙来忙去，虽然条件有限，物资缺乏，但还尽其所有想尽办法，就是为了让一家人，尤其是孩子们过一个快乐的年！

          在这些忙年的事情中，最喜欢的是杀年猪了。那是全家，尤其是爸爸一年中最快乐的一天！

        那个年代，吃肉是太

困难的事了。供应的肉很少，还不保证月月有。要想吃肉，只有自己家养猪了。春天，爸爸妈妈就要去买猪崽，而且必须是黑色的，说白的养不活。然后妈妈就开始精心饲养，我们家的猪吃的饲料必须是煮熟的。猪圏里爸爸也收拾的非常干净，不像别人家的那么脏。猪圈里都辅的砖地，猪睡觉的地方还要辅上木板，再垫上干草，每天都打扫清理，换草，清理的干干净净。爸爸妈妈甚至还经常用梳子给猪挠痒痒！猪在我们家幸福地成长，但最终还是被宰掉，为全家人贡献自己。

      从春养到冬，上大冻就该杀猪了。那个年代自家养的猪也不是能随便杀的。好像需经哪个部门批准，有时必须到屠宰厂去。有一年，我还很小，那年的猪就是去屠宰厂杀的。我还记得，凌晨两点半，爸爸和国臣哥和我三人用手推车拉着猪去屠宰厂了。屠宰厂在富区铁北，很远！走了两个多小时才到。去杀猪的很多，从厂门排队有一公里远。到时天还沒亮，站在外面特别冷。一直冻到早上八点，屠宰厂才开门工作。我们一直等到中午才

排上。等都完事已经是晚上五点多了。猪肉都卖给国家，自己就剩头蹄下水！可恶的是猪头还让人家给换了，给了一个小的。养了一年猪，冻了一整天，都做奉献了。

      但大多年份是在家里杀猪的。爸爸有两位工厂的同事，现在说就是朋友吧，一个姓夏，一个姓郑，每年杀猪时都请他俩帮忙。早上先烧一大祸开水，两位叔叔来后杀猪，退毛，开膛，洗肠子，滿屋热气腾腾。爸爸这天是最高兴的了，一反平时的威严，偶尔还和性郑的叔叔开几句玩笑，妈妈灌血肠，爸爸切酸菜，做出滿滿一桌杀猪菜，那个香啊！现在我也爱吃杀猪菜，但吃遍多处饭店，就是吃不出来妈妈做的味道来！两位帮忙的叔叔自然要喝点小酒，临走时妈妈给他分别包了一块肉，姓夏的叔叔推来推去说啥不拿，爸爸硬给他塞到怀里拿走了。那个郑叔叔倒爽快，嘴里说着大嫂给我我就拿着，但临出门时却把

肉悄悄的放在锅台的角落里。他们走远了爸爸才发现。那时的人多好呀！

        爸爸妈妈辛劳一生，给儿女们创造了无限的幸福，也给我们留下了无限的怀念！