散文：大凉山见闻

不是麻烦的麻烦

上世纪九十年代，我以中铁员工的身份，在凉山州参建著名的大桥水库工程。现将当时的一些趣事及见闻记录下来，表示深切的怀念之情。

凉山州是彝族自治州，位于我们四川西南部。这里四面环山、气候宜人、物产丰富、民风淳朴，这里的人更是热情好客。每到六、七月份，彝族老百姓就从雪山上挖来天麻、虫草等珍贵药材，坐着拖拉机带到集市上卖，然后又转乘中巴车到县城去购物。

这一天工程队的小郐到县城去给远在千里之外的家里亲人寄钱，回来的时候在车上与一位购物而归的彝族少女坐在了一排。小郐是个近视眼，戴着深度的眼镜，捧着一本《中国交通地图》正使劲在咀嚼，这时，旁边的彝族姑娘感到很热 ，起先只是把鞋脱了，把脚换来换去地架在膝上晃悠，越晃悠越觉得凉快，后来干脆把脚放在坐位上，侧身抱膝看窗外。小郐仍然捧着书读得津津有味。这样隔了很长一段时间，小郐发现有人用肘在撞自己，他以为车上人多，拥挤，也就没怎么介意，后来感到顶、撞得厉害了，就转头朝顶撞的方向望，见那位彝族少女正瞪着眼也望着他，很怯，又十分温和地对他说：“把脚给我吧！”

小郐十分不解，以为彝族少女是不是对自己有少男少女之间的“那个意思”，忽然又想到队上公安员常提醒大家，民族地区风俗繁多，要尊重他们的风俗习惯，以免造成不必要的麻烦。他深怕惹麻烦，就赶紧扭过头，也不答话，继续读书。

“把脚给我！”少女加重了语气。

小郐一愣，说：“我，我这没你的脚呀！”小郐实在迷惑，明明这少女的脚长在她自己身上，怎么会问他要脚呢？然而少女急了，站起来还是问他要脚。小郐四处张望，可车上又没有队上的人，因此也就指望不上有熟悉的人来“搭救”自己。他只得抬起眼睛，一付十分惶恐的样子。

这时候车上的乘客都望着俩人。从前排很快站起一个中年彝族妇女，过来弄清楚事情原因后，也督促小郐把脚还给少女。彝族男人大都娴于摔跤，妇女也略通此道，中年妇女见小郐睁着眼睛还是听不懂问他要”脚”的意思，也没有什么明显的表示，急了，走过去一把就把小郐提了起来，同时，少女趁势从坐位下就捡起一只崭新的鞋，扬起鞋对小郐解释说：“我没有找你的麻烦，你睬着了我的脚，我才要你把脚还给我，因为我马上就要下车了。”

实际上这则笑话是“脚”和“鞋”的概念问题，是语言障碍造成的尴尬。彝族百姓有他们自己的语言，但跟汉族人说话还是用汉语，只不过有时候发音吐字不是十分准确，如果不了解的人，就有可能造成些不大不小麻烦的事。

别具特色的吃法

大凉山盛产土豆、辣椒、花椒，这里人不管是汉族还是彝族都有一种美食吃法，叫“打蘸水”。就是把辣椒面、花椒面、盐三种佐料拌在一起，入碟，然后把各种蔬菜用开水煮熟，就这样蘸着碟里的佐料吃，吃起来如同火锅，满口生津，吃得通身冒汗。最大的特点就是盘里的“蘸水”里面并无一点水分，其实就是干蘸，即经济、又实惠，还省事、方便。

凉山地区很多办急事出门的人，身上就带一些煮熟或烧熟的土豆，在路上当饭吃。一些比较讲究的有心人，也随身带着“蘸水”，这样即省钱又解饥。介绍到这，你不妨照此法回家也打打“蘸水”，确实别有风味，起码可以为你的餐桌增添一道特色菜肴。