看《温暖的味道》,关注食物安全。哪些超标食物对健康有危害?

《温暖的味道》这部电视剧第一、二集讲述了孙书记上任第一天就发生了“有机蔬菜中毒”的重大事件。后石沟村原来是有名的“有机蔬菜”种植基地,全村有一半的村民靠种蔬菜养活一家人。


孙书记上任

一.村民利欲熏心,违规超标使用农药而酿成大祸。

有部分村民昧着良心,为了提高蔬菜的产量,违规超标使用了农药。这就导致了合同方君子兰酒店在开业时,有些嘉宾食用了生菜沙拉,产生了肚子疼,头晕的症状,这就是电视剧里后石沟村的“假有机蔬菜中毒事件”。

剧中的孙书记讲得好:有的人留了块地不打农药,这块地种植的蔬菜自己家里人吃。打了农药的蔬菜卖给别人吃,这是可耻、缺德的行为!如果每个人都这样干,那这个社会是多么可怕啊!


剧中的孙书记讲得好


为什么会有打农药超标的问题?

部分农户在蔬菜种植上急功近利,违背职业道德,一心追求经济利益导致了农药超标。对这部分人要根据情况进行教育、强制销毁等措施。

政府要花大力气想办法解决这个问题,必须让农民真正意识到农药超标的危害。不仅要从道德层面进行反思,还应该采取法律手段严厉打击,才能进一步杜绝在种植农作物时农药超标的问题!

二.长期食用含有“瘦肉精”成分的猪肉,后果很严重。

瘦肉精的危害很大,我们来看看实验中的兔子吧。兔子食用含瘦肉精的食物一段时间后,就会产生偏瘫、全身瘫痪等症状,最后会导致兔子死亡。

喂食过“瘦肉精”比较多的生猪是这样的:皮毛看上去很光滑,后臀部外形异常饱满,猪有明显的瘫软症状很难站立,四肢颤抖不止或卧在地上很少站起来。


正常的猪肉

消费者购买猪肉时,如果看到猪肉颜色比较深、肉质太过鲜红,后臀肌肉非常饱满,脂肪层很薄,那么这种猪肉有极大可能性饲喂过“瘦肉精”。

据专家介绍:瘦肉精是指能够促进生猪减少脂肪并多长瘦肉的添加剂,对健康来讲这是一种有毒有害物质,长期、大量食用含瘦肉精成分的肉类之后会对身体产生严重损害,如手腿发抖、头晕眼花、四肢无力、心跳不正常等等。还能导致甲亢、糖尿病人的病情突然加重。如果长期食用含瘦肉精成分的肉类,还会造成患者死亡的严重后果。

据2021年1月20日的报道 :广州再次出现瘦肉精中毒患者,引起人们对猪肉流通环节监管的密切关注。

从事生猪养殖和生猪买卖行业15年之久的猪老板李先生表示: ““瘦肉精”的价格是一百元一公斤,有些养猪场在饲料中添加‘瘦肉精’,主要是为了能获取更多的效益。”他还说养猪农户在饲料中添加“瘦肉精”的情况还不少。

老李悄悄透露,“瘦肉精”是从特殊渠道购买的,100元左右就能买到1公斤。这1公斤“瘦肉精”可以掺到1000公斤至1500公斤的饲料里,使用后能够让养猪农户多赚500元左右的收入。

生猪从饲养到运输,再到屠宰和配送等环节周期较长。虽然有关联的监管部门有八个,但很难监管到每头猪上。

有人说:““瘦肉精”问题的出现,是对现行生猪检疫方式提出质疑。毫无疑问检测方式必须尽快改进。其实最重要的是应该从重、从快打击违法,必须让违法者倾家荡产才会有效果。

为防止误食含有“瘦肉精”成分的肉而致兴奋剂检测时出问题,国家体育总局曾重申,不允许运动员在外随便食用肉类。国家体育总局训练局膳食处有专门的肉制品供货商来提供,蔬菜也是由专门的蔬菜基地来供应。

使用瘦肉精这一类违禁药品的违法行为,严重危害了大家的身体健康。所以关注这个问题,人人有责。

我建议减少吃猪肉的频率,一周内食用一、二次就行,还是多吃鱼类更安全一些吧。


包子的颜色白得让人担心

三.包子和馒头的颜色白得让人担心。

如果使用了增白剂,把它添加到面粉中是有严格定量限制的,如果超出了量就会损害人的肝脏功能。对于这一点大家要特别注意!

怎么知道包子或者馒头添加的增白剂过量呢?

一般从颜色上是看不出来的,我们要用鼻子去闻,如果是除了面香外还有略微腥味的馒头就是属于增白剂添加过量,这种面食千万不能食用。

四.使用含铝泡打粉的包子和馒头对身体的危害较大。

2018年11月,据江苏检查网报道,使用含铝泡打粉制售包子的被告人王某某因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,被法院判处拘役五个月,并处罚金七千五百元,另判处销售额10倍的公共利益损害赔偿金三万七千五百元。

据淮海晚报报道,在江苏省淮安市经营一早餐店的郭某,为了使自己生产的小笼包、豆腐卷等面食卖相、口感更好,在面食制作过程中,添加了含铝的香甜泡打粉。

在淮安市经营一家油条店的陆某,为了使自己制作的油条卖相好看、口感脆,在油条制作过程中超量添加了含铝添加剂明矾。

这两起案件在审理结束后当庭宣判,被告人郭某、陆某均被法院判处拘役三个月,罚金五千元。


油条也要注意

面粉、馒头、面条、粉条、油条、油饼、面包、麻花、还有其他面食制品(如饼干)等,这些都有可能会使用含铝添加剂。

长期食用铝超标的食品对人体有哪些伤害?

1)食用铝超标食品,铝会大量积聚于骨骼,对肾脏有很大的损害。铝还会造成骨骼的损伤和变形,会出现软骨病、骨质疏松等问题。

2)铝超标对不仅影响幼儿骨骼的生长,还会影响幼儿的智力发育。

铝超标的食品基本上都出现在无人监管的街边摊点和不规范的食品小作坊里。希望由专业的人员对食品添加剂超标问题密切关注,真正做到监督和管理。经常对各类商家进行不定期的抽查,发现超标食品问题及时严肃处理(该销毁就销毁),保护消费者的健康权益不受到侵害。

经常在外吃早餐的朋友一定要注意,选择吃早餐最好在正规的店面,千万不要为了方便省事,随便在路边摊买早点吃!

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