乌龙煎消费升级后 新式茶饮连锁模式将何去何从

在快消饮品行业，有句话说“要变着活下去，也不要停下等死！”，这正是茶饮日新月异、斗转星移行业变化的真是写照。特别是近几年，茶饮行业经历过前期的疯狂发展后进入成熟期，行业洗牌加速、结构性调整明显加快，以因味茶、喜茶、乌龙煎黑龙茶为代表的新式茶饮，都在行业的摸索中前进。

时尚快车会不会翻车？

开放加盟的贡茶，迄今已有超过1500家加盟门店。爆炸性的增长背后，却有品牌不能承受的痛：品牌加盟的放宽，导致加盟门店的质量良莠不齐，蹭品牌纷纷打着“贡茶”旗号的假门店等，都对品牌自身带来了很大负面的伤害，以致后来贡茶自己改了名字。

走电商模式的茶啡茶？

在传统门店营业额表现乏力的今天，转战互联网似乎成为时下品牌茶饮的出路。茶啡茶就试图通过结合线下服务的提升和线上营销的互动，尝试走一条线上线上形成良性循环的生态模式，效果还需要拭目以待。

正在试错的因味茶？

因味茶的因为创始人的原因自带着互联网基因，旗下加盟店五花八门，产品更是千日千面。然而，因为没有跟进“新式茶饮”的变化，因味茶的亏损一直在持续。因味茶却表示：不求品牌输出，只求快速试错、沉淀顾客数据。

乌龙煎黑龙茶正道直行，不惧挑战！

相比其他茶饮“变出花”一样的活法，乌龙煎黑龙茶始终秉持一颗做好茶的初心，首先在产品质量、口味以及健康、绿色的理念上坚持做到最好。做茶饮，最终还是要回归茶本身；做好了茶，自然有人喜欢，有人喜欢就有了市场。而市场，不就是各茶饮品牌都还在孜孜以求的吗？

新式茶饮在消费升级后的新出路，商业连锁的模式重构属于服务升级范畴，乌龙煎黑龙茶在做着一味好茶的同时，也在坚定走着自己作为茶企应该走的路：正道直行、不惧挑战！不管未来的市场如何变化，一杯台湾乌龙的味道不会变，一味自然醇厚的茗香不会变。