甜蜜的生活~糖醋排骨

      午睡起来的时候,先生已经上班去了,我有些恍惚,在家养病的日子不好过,郁郁寡欢,悲伤不已,活脱脱成了林妹妹。伤春悲秋了几个小时,打算看看阳台上养了一个月的植物有没有晒到太阳。 

      先生的电话就是这个时候打来的,手忙脚乱的接听,说晚上加班得晚些到家,无奈加班的先生声音略显疲惫,又细细叮嘱一番才挂掉电话。不知怎的,听到爱人的声音我却突然来了动力,辛苦如他,要是先生回来能大快朵颐一顿,想必是极好的。毕竟,美食是每个人都无法抗拒的。

      做菜在我看来实在是一门艺术,不同的食材经过洗、切、腌、炒、炖,就能变成一道治愈心灵的美食。食材寥寥的冰箱没有打击我的积极性,获取了排骨、葱、姜和一众调料。既然有排骨,那就做一道糖醋排骨吧,甜蜜是幸福的味道,能甜掉加班的疲惫。

      扎起头发,说干就干,感觉有了美食的诱惑身体都彻底痊愈了。

      清洗干净排骨,焯水,炒糖色,放排骨,加水,放醋,看着排骨和姜片在棕红色的汤水里上下翻滚,有成就感的同时也充满了幸福,掐好时间,小火慢炖,大火收汁,一块块裹着金黄色酱汁的排骨在我的手下诞生。

      尝一块,肉质弹牙而酥软,酸酸甜甜的味道瞬间包裹住了我的味蕾,喝了一个礼拜稀粥的胃,也瞬间活了过来。

      先生推门而入时,我正用青花大碗盛着排骨,先生一边嗔怪着,生病怎么还下了厨房了,一边兴冲冲的洗了手迫不及待夹起排骨,看到先生的表情,我就知道我今天这个小厨娘是合格的了。

      热爱做菜的人,最幸福的事便是在暖黄色的灯光下,看着对面的爱人狼吞虎咽的吃着自己做出的菜肴,这种幸福是不言而喻的。我和先生一边吃着一边说着今天的琐事,一会儿功夫一盆排骨就见底了。抬头看看表,时间不早了,先生把我推进卧房,自己叮叮当当的收拾起厨房。

      敲下这些字的时候我还在回味着排骨的美味,一边敲一边轻轻得笑着,大概每一个吃货都会在美食上耽误这么多功夫吧。为了自己的胃,也算是活得有价值了。不禁又想起了一个世纪难题,那明天该吃点什么呢?

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